Beiträge über Futterrezeptur, Tierernährung und OptiFormula.
Was passiert mit der Rezeptur, wenn der Maispreis an einem Montagmorgen um 15 Prozent steigt? Anhand einer kleinen Broilerration zeigen wir, was eine kostenminimierte Rezeptur im Futterwerk leistet und wie man ihr Ergebnis liest.
Beitrag lesen
Wenn ein Lieferant Rabatt auf Sonnenblumenextraktionsschrot anbietet, können Sie wissen, welcher Preis tatsächlich etwas ändern würde. An einem Beispiel erklären wir Schattenpreise, Preisspannen und die Lesefehler, die wir am häufigsten sehen.
Wenn die Trockenmasse eines frisch geöffneten Silageanschnitts nach Regen sinkt, laufen die Ration auf dem Papier und die Ration auf dem Futtertisch auseinander. Am Beispiel einer Kuh mit 30 Litern am Tag gehen wir Trockenmasse, Energie, Struktur und Kosten Schritt für Schritt durch.
Wer die Rezeptur bei jeder Preisbewegung ändert, zermürbt die Produktion, und wer sie nie ändert, verliert Geld. Wir zeigen, wie Preisspannen anzeigen, wann sich eine neue Berechnung lohnt.
Eine Rezeptur ist nur so gut wie das Wissen über die Rohstoffe. Wir zeigen an einem Beispiel, was passiert, wenn neuer Erntemais unter dem Tabellenwert für Rohprotein liegt, und wie man NIR- und Laborergebnisse in der Praxis in die Matrix überträgt.
Mehr Phasen senken die Futterkosten, doch jede neue Phase bringt Mehraufwand im Werk und im Stall. Wir rechnen die Einführung einer vierten Phase an einem kleinen Beispiel durch und erklären, warum ein Futterwechsel nach verzehrter Menge besser funktioniert als nach Lebenstag.
Wenn mit dem Alter der Herde die Knick- und Brucheier zunehmen, ist mehr Calcium nicht immer die Antwort. Wir erklären an einem Beispiel, warum die Aufnahme in Gramm statt in Prozent zu rechnen ist, warum die Partikelgröße des Futterkalks zählt und warum Phosphor mit dem Alter gesenkt wird.
Die Matrixwerte des Enzymlieferanten senken die Rezepturkosten spürbar, doch sie alle voll anzusetzen, ist riskant. Wir rechnen die Phytase-Einsparung an einem Beispiel durch und erklären, wie Dosis und Substrat den Matrixwert verändern.
Der Prämix ist die kleinste Position in der Rezeptur, liefert aber fast alle Vitamine und Spurenelemente. An einem Beispiel betrachten wir den Nährstoffbeitrag des Trägers, die Mischgenauigkeit und Vitaminverluste.
Kommt ein günstiger Rohstoff nur in begrenzter Menge, greift die zuerst gerechnete Rezeptur zu. An einem einfachen Beispiel berechnen wir den monatlichen Unterschied, wenn ein Werk seine Futter gemeinsam löst, und erklären, was der Schattenpreis einer Bestandsgrenze dem Einkauf sagt.
Eine preisgünstige Rohstoffpartie an das nächstgelegene Werk zu schicken, erscheint selbstverständlich, ist aber nicht immer der rentabelste Weg. An einem Beispiel zeigen wir, wie sich die Zuteilung ändert, wenn Fracht und Wert in jedem Werk gemeinsam betrachtet werden.
Günstige Rohstoffe zur Ernte zu kaufen ist verlockend, doch Siloplatz, Lager- und Finanzierungskosten begrenzen den Gewinn. An einem Beispiel über vier Monate betrachten wir, wie viel Bestand für welchen Monat sinnvoll ist und was passiert, wenn sich Preisprognosen ändern.
Eine TMR wird nach Frischmasse geladen, die Kuh wird aber über die Trockenmasse versorgt. Wir rechnen durch, was ein Rückgang der Silage-Trockenmasse um wenige Punkte für Milch und Pansengesundheit bedeutet, und behandeln die Trockenmassebestimmung auf dem Betrieb und das Management der Anschnittfläche.
Nach einer nassen Ernte steigt das Mykotoxinrisiko im angelieferten Mais. Wir zeigen an einem Beispiel, warum die Probenahme schwierig ist, wo Schnelltests an Grenzen stoßen und in welche Futtermittel eine Partie unterhalb der Höchstgehalte gelenkt werden kann.
Das Ergebnis eines Mastbetriebs bemisst sich nicht am Tonnenpreis der Ration, sondern an den Kosten je Kilogramm Lebendmassezuwachs. Wir zeigen an einem Beispiel, warum eine Ration mit höheren Tageskosten rentabler sein kann, und gehen auf das Anfüttern mit Kraftfutter und die Pansengesundheit ein.
In den letzten Wochen der Trächtigkeit steigt der Energiebedarf schnell, während der Platz im Pansen schrumpft. Wir rechnen an einem Beispiel vor, warum zwillingsträchtige Mutterschafe eine eigene Ration brauchen, und gehen auf wichtige Unterschiede zwischen Schaf und Ziege ein, allen voran beim Kupfer.
Büffelmilch ist viel reicher an Fett und Energie als Kuhmilch. Wir rechnen an einem Beispiel vor, warum eine nach Milchkuhtabellen erstellte Ration den Büffel unterversorgen kann, und gehen auf Faserverdauung, Hitze und saisonale Fortpflanzung beim Büffel ein.
Beim Fischfutter bestimmen Fischmehl und Fischöl den Preis und die Futterverwertung das Ergebnis. Wir betrachten an einem Beispiel Verdaulichkeit, Aminosäurenbalance und das Verhalten des Futters im Wasser beim Umstieg auf pflanzliche Rohstoffe.
Von einem energiereichen Futter frisst das Tier weniger, also muss jeder Bissen mehr Nährstoffe liefern. An einem Beispiel zeigen wir, warum FEDIAF-Werte pro Energieeinheit gelesen werden sollten und wie die Gleichung für die umsetzbare Energie das Ergebnis verändert.
Eine auf umsetzbare Energie gerechnete Rezeptur lässt faserreiche Nebenprodukte wertvoller und Fett weniger wertvoll erscheinen, als sie sind. An einem Beispiel zeigen wir, wie der Wechsel zur Nettoenergie die Rohstoffwahl verändert und warum das Verhältnis von Lysin zu Energie zählt.
Überschüssiges Protein und überschüssiger Phosphor in der Ration kosten Geld und belasten die Umwelt. An einem Beispiel berechnen wir die Stickstoffnutzungseffizienz, zeigen die jährliche Wirkung von einem Prozentpunkt weniger Protein und erklären, warum Methan je Kilogramm Milch betrachtet werden sollte.
Die kostengünstigste Rezeptur bedeutet manchmal brüchige Pellets und viel Abrieb, und der Stall zahlt dafür. An einem Beispiel erklären wir, wie sich die Bindefähigkeit der Rohstoffe in die Rezeptur einbringen lässt und was Abrieb für die Futterverwertung bedeutet.
Die teuerste Entscheidung in einer Rezeptur ist manchmal eine vor Jahren gesetzte Restriktion, deren Grund niemand mehr kennt. An Beispielen zeigen wir, wie Schattenpreise die Kosten gewohnheitsmäßiger Grenzen aufdecken, wo Frischmasse und Trockenmasse verwechselt werden und was hinter Fällen steckt, in denen das Programm keine Lösung findet.
Wann ein Kalb abgesetzt wird, sollte nicht der Kalender entscheiden, sondern die Menge Starter, die es frisst. Wir zeigen, was einen guten Starter ausmacht, und rechnen durch, was ein um eine Woche früheres Absetzen bringt.
Milchfieber, Ketose und Labmagenverlagerung beginnen oft schon in der Ration vor der Kalbung. Wir berechnen die Kationen-Anionen-Bilanz einer Vorbereitungsration an einem Beispiel und betrachten Futteraufnahme und Körperkondition nach der Kalbung.
Ein sinkender Fettgehalt bei gleichbleibender Milchmenge ist meist ein Problem, das im Pansen beginnt. Wir berechnen an einem Beispiel, was der Rückgang kostet, und gehen die wahrscheinlichen Ursachen bei Faser, Stärke, ungesättigten Fetten und Fütterungsroutine durch.
Die subakute Pansenacidose zeigt oft keine Symptome, kostet aber unbemerkt Milchleistung und Klauengesundheit. Wir erklären an einem Beispiel, warum man über den Grundfutteranteil hinaus auf Partikellänge, Selektion und Wiederkauzeit achten muss.
Sonnenblumenschrot, Rapsschrot, DDGS und Leguminosen können Sojaschrot teilweise ersetzen, aber jede Alternative hat ihren Preis. Wir berechnen an einem Beispiel die Nettoeinsparung, wenn Sojaschrot in einem Broilerfutter um fünf Punkte gesenkt wird.
Wer den Tonnenpreis der Rohstoffe mit dem Preis für Mischfutter vergleicht, hält das Selbstmischen immer für rentabel. Wir rechnen für einen Betrieb mit 200 Kühen vollständig, mit Technik, Arbeit, Schwund, Analysen und Umlaufkapital.
Mahlen und Pelletieren machen den größten Teil des Energieverbrauchs eines Mischfutterwerks aus, und dieser Verbrauch ändert sich mit der Rezeptur. Wir berechnen die Kilowattstunden je Tonne an einem Beispiel und erklären, wie man Rezepturentscheidungen zusammen mit den Energiekosten betrachtet.
Jeder Zusatzstoff kommt mit einem Versprechen, doch jeder Posten in der Rezeptur kostet Geld je Tonne. Wir erklären, wie man die kleinste Wirkung berechnet, die ein Zusatzstoff braucht, um sich zu rechnen, warum sich die Wirkungen von Zusatzstoffen nicht addieren und wie man einen Praxisversuch durchführt.
Die täglichen Futterkosten je Kuh sagen für sich allein weder Gutes noch Schlechtes. Wir berechnen das Einkommen über Futterkosten und die Futterkosten je Liter an einem Beispiel und erklären, warum auch Trockensteher und Jungrinder in die Rechnung gehören.
Bei vielen Kühen, die nicht brünstig werden oder nicht aufnehmen, liegt das Problem in der Energiebilanz, einem Proteinüberschuss oder einem Mineralstoffmangel. Wir berechnen die Kosten zusätzlicher Güsttage an einem Beispiel und gehen Schritt für Schritt durch, wie die Ration die Fruchtbarkeit beeinflusst.
