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收获季买还是春天买?用多期计划做采购

在收获季买便宜原料很诱人,但筒仓空间、仓储和资金成本限制了收益。我们用一个四个月的例子来看为哪个月备多少库存才合理,以及价格预测变化时会怎样。

现在是十月。新季玉米正在上市,价格处于全年最低。采购经理知道往年春季价格都明显上涨,想现在就把二月和三月用的玉米也买下来。财务经理问的是每吨库存占用的资金和仓储成本。饲料厂的空余筒仓容量也有限。谁对谁错,取决于价格实际如何变化,以及这些限制如何共同作用。

今天买一吨能赚多少?

举个例子,数字仅作示例。玉米今天每吨9,300 TRY。采购团队预计第二个月为9,500,第三个月9,900,第四个月10,200。一吨玉米储存一个月的成本为90 TRY,包括保险、损耗和资金成本。

今天买下第二个月要用的一吨,成本为9,300 + 90,即9,390 TRY。到第二个月再买则要9,500。每吨收益110 TRY。今天买下第四个月要用的一吨,成本为9,300 + 3 × 90,即9,570 TRY。到第四个月再买则要10,200。每吨收益630 TRY。如果预测准确,今天买的每一吨,所备的月份越远,赚得越多。

当筒仓空间成为限制

饲料厂每月用玉米2,500吨,除了本月的需要之外,只有4,000吨空余筒仓容量。今天把所有的都买下是不可能的。现在问题变了:有限的筒仓空间应该留给哪几个月,其余的应该在哪个月买?

这类问题很难手工求解,因为每个月的决定都会影响下个月的筒仓空间。第二个月用掉的库存,会为第三个月的新采购腾出地方。多期计划把所有月份一起求解,同时决定每个月买多少、存多少、用多少。结果还给出筒仓容量的影子价格。这个值表示多一吨筒仓空间能赚多少,也直接告诉你租用仓库在什么价格以内是划算的。

配方也随时期变化

多期计划真正的优势在于,它不把采购与配方分开看。如果第四个月玉米变贵,当月配方可能转向小麦或大麦。这时为第四个月储存玉米的收益就会低于预期,因为那个月的配方本来就会少用玉米。分开规划采购和配方的饲料厂看不到这种相互作用。

合同也是同一个计划的一部分。如果你知道会在某个日期收到一定量的豆粕,这批到货就直接计入当月的库存和筒仓空间。如果船期延误或合同取消,用最新信息重新求解计划,也会自动修正其他月份的计划。

饲料需求也是预测

在多期计划中,不仅价格,各期要生产多少饲料也是预测。在大多数地区,冬季牧草枯萎,反刍动物饲料的需求会上升。在禽料方面,进雏计划和节假日决定需求。如果需求预测过高,饲料厂会持有超过需要的库存,仓储成本就白花了。如果预测过低,就得在价格高的月份到市场上紧急采购。

因此,销售团队的需求预测应纳入计划,并在每次更新时与实际销售进行比较。如果预测与实际的偏差连续几个月朝同一方向,就需要修正预测方法。让采购、销售和配方团队围绕同一个计划沟通,能加快这种修正。

预测可能出错

这一切都建立在价格预测之上,而价格预测常常出错。如果第四个月玉米价格停留在9,400 TRY而不是10,200,那么今天买下并储存三个月的每一吨成本为9,570 TRY,每吨亏损170 TRY。因此,多期计划最好用几种情景来做,而不是只用一个预测。

实践中效果好的一种方法是这样的。准备一个基准情景、一个低价情景和一个高价情景。分别对每个情景求解计划,并比较建议的采购量。三个情景都建议的采购量,可以放心购买。各情景差别很大的那部分是有风险的部分,这部分的决定取决于公司的风险偏好。有些公司会把这部分分成几份,分散在不同时间购买。

多久更新一次?

多期计划不是做一次就放着不管的。每个月都应该用新的价格、新的预测和实际用量重新求解。第一个月的决定付诸执行,后面几个月的决定作为路线图保留,在每次更新时重新审视。这种滚动方式既保持了长远眼光,又能适应短期变化。

OptiFormula Ultimate按周或按月制定前瞻性计划。它把未来各期的价格预测、远期合同、筒仓限制和各期饲料需求放在一起求解。这样,采购团队可以着眼于整个计划期来做决定,而不只是看今天的价格。

收获季买还是春天买,没有唯一的答案。答案取决于价格差、仓储成本、筒仓空间以及那几个月配方的需要。一个能同时看到所有这些因素的计划,比凭直觉做出的决定要可靠得多。