ایک صبح ایک فارم سے فون آتا ہے: دو دن سے دودھ کی پیداوار گر رہی ہے اور گائیں کھرلی پر کم رغبت دکھا رہی ہیں۔ راشن نہیں بدلا، مکسر کی لوڈنگ فہرست وہی ہے، خام مال وہی ہیں۔ چند سوالوں کے بعد کہانی سامنے آتی ہے۔ ہفتے کے آخر میں بارش ہوئی، سائلج بنکر میں ایک نیا فیس کھولا گیا، اور وہ فیس پچھلے والے سے کافی زیادہ گیلا ہے۔ کاغذ پر راشن نہیں بدلا، لیکن گایوں کے سامنے اب ایک مختلف راشن ہے۔
ٹوٹل مکسڈ راشن (TMR) چارے اور ونڈے کو ایک ہی مرکب کے طور پر کھلاتا ہے۔ ہر نوالہ یکساں ہوتا ہے، چھانٹی کم ہوتی ہے اور رومن زیادہ ہموار طریقے سے کام کرتا ہے۔ یہ سب فائدے ایک شرط پر منحصر ہیں: کھرلی تک پہنچنے والا مرکب حساب کیے گئے مرکب سے مطابقت رکھے۔ یہ مضمون ان نکات کے بارے میں ہے جہاں یہ شرط ٹوٹتی ہے اور آپ ان کے بارے میں کیا کر سکتے ہیں۔
سب کچھ خشک مادے سے شروع ہوتا ہے
چارے میں پانی کی مقدار بہت بدلتی ہے۔ مکئی کا سائلج 28 سے 38 فیصد خشک مادے کے درمیان کہیں بھی ہو سکتا ہے، الفالفا کی سوکھی گھاس 85 سے 90 فیصد کے درمیان رہتی ہے، اور گیلی ضمنی مصنوعات 20 فیصد سے بھی کم ہو سکتی ہیں۔ ضروریات اور غذائی قدریں خشک مادے کی بنیاد پر نکالی جاتی ہیں، لیکن مکسر تازہ وزن سے لوڈ ہوتا ہے۔ خشک مادے کی مقدار ان دونوں کے درمیان پُل ہے، اور اگر پُل کمزور ہو تو حساب کی باقی ہر چیز بھی کمزور ہے۔
ایک مثال: روزانہ 30 لیٹر دینے والی گائے
نیچے دیے گئے اعداد مثال کے لیے ہیں اور سادہ کیے گئے ہیں۔ کسی حقیقی ریوڑ کا راشن ضروریات کے ماڈل، دودھ دینے کے مرحلے، دودھ کی چکنائی اور پروٹین، اور دستیاب فیڈز کے تجزیوں پر منحصر ہے۔
دودھ دینے کے درمیانی مرحلے میں تقریباً 650 kg کی ایک گائے لیں، جو روزانہ 3.8 فیصد چکنائی اور 3.2 فیصد پروٹین کے ساتھ 30 لیٹر دودھ دیتی ہے۔ ایسی گائے روزانہ تقریباً 22 kg خشک مادہ کھاتی ہے۔ جسمانی بقا اور دودھ کے لیے اس کی کل نیٹ توانائی کی ضرورت تقریباً 32 Mcal NEL ہے۔ اسے 22 kg خشک مادے سے تقسیم کریں تو راشن میں فی kg خشک مادہ تقریباً 1.45 Mcal NEL چاہیے۔
فرض کریں راشن کے تین اجزاء ہیں: 32 فیصد خشک مادے والا 25 kg مکئی کا سائلج، 88 فیصد والی 4 kg الفالفا کی سوکھی گھاس اور 89 فیصد والا 12 kg ونڈا۔ خشک مادے کی بنیاد پر یہ سائلج سے 8.0 kg، الفالفا سے 3.5 kg اور ونڈے سے 10.7 kg ہے، کل 22.2 kg، اور چارے اور ونڈے کا تناسب تقریباً 52 اور 48۔ کاغذ پر سب کچھ درست ہے۔
جب سائلج زیادہ گیلا ہو جائے
اب بارش کے بعد کھولے گئے فیس پر واپس آئیں۔ فرض کریں اس کا خشک مادہ گر کر 28 فیصد ہو گیا ہے۔ اسی 25 kg سائلج سے لوڈ کرنے پر مکسر اب 8.0 کے بجائے 7.0 kg سائلج کا خشک مادہ دیتا ہے۔ کل خشک مادہ 21.2 kg تک گر جاتا ہے، چارہ راشن کے آدھے سے نیچے چلا جاتا ہے اور توانائی اور ریشے کا توازن بدل جاتا ہے۔ گائے بھری ہوئی دکھائی دے سکتی ہے، لیکن راشن میں ایک کلوگرام خشک مادہ کم ہے۔
درست اصلاح یہ ہے کہ لوڈنگ کی مقدار نئے خشک مادے کے مطابق بڑھائی جائے۔ 28 فیصد والے سائلج سے وہی 8.0 kg خشک مادہ دینے کے لیے تقریباً 28.6 kg تازہ سائلج چاہیے۔ سو گایوں کے گروپ کے لیے یہ فی لوڈ تقریباً 360 kg زیادہ سائلج ہے۔ یہ چھوٹا عدد نہیں، اور اندازے سے آپ اسے نہیں پا سکتے۔
میدان میں ہم سب سے زیادہ نقصان یہیں دیکھتے ہیں۔ اگر سائلج کا خشک مادہ ہر ہفتے، اور نیا فیس کھلتے ہی فوراً، نہ جانچا جائے تو اچھی طرح حساب کیا گیا راشن بھی چند دنوں میں ایک مختلف راشن بن جاتا ہے۔ مائیکروویو یا خشک کرنے کے طریقے سے کیا گیا سادہ پیمانہ بھی نہ ناپنے سے بہتر ہے۔
چارے کے تجزیے تازہ رکھیں
خشک مادہ واحد متغیر نہیں۔ ایک ہی کھیت کا مکئی کا سائلج کٹائی کے وقت، قسم اور سال کے لحاظ سے نشاستے، NDF اور ہاضمیت میں مختلف ہوتا ہے۔ لائبریری کی قدریں اچھا نقطہ آغاز ہیں، لیکن کسی ریوڑ کے حقیقی راشن کے لیے چارے اور سائلج کے تجزیاتی نتائج چاہییں۔ OptiFormula TMR ان نتائج کو فیڈ لائبریری کی قدروں کے ساتھ استعمال کرنے دیتا ہے۔
درست ضروریات کا ماڈل چنیں
ڈیری گایوں، گوشت والے مویشیوں، بچھڑوں اور بچھیوں، بھیڑ، بکری اور بھینس کی ضروریات مختلف ہیں، اور مختلف ماڈل ان کا حساب لگاتے ہیں۔ OptiFormula TMR ماڈل NASEM 2021، NASEM 2016، INRA 2018، CVB اور NRC 2007 استعمال کرتا ہے۔ ماڈل توانائی اور پروٹین کو مختلف اکائیوں میں ظاہر کرتے ہیں۔ ایک نیٹ توانائی اور میٹابولائز ایبل پروٹین میں کام کرتا ہے، دوسرا اپنی اکائیاں استعمال کرتا ہے۔ اس لیے دو راشنوں کا موازنہ کرتے وقت یقینی بنائیں کہ دونوں ایک ہی ماڈل سے نکالے گئے ہوں۔ راشن رپورٹ میں ماڈل لکھنا اس الجھن سے بچاتا ہے۔
ریشہ رومن کی سیٹ بیلٹ ہے
توانائی بڑھانے کا سب سے آسان طریقہ ونڈا بڑھانا ہے، لیکن اس کی ایک حد ہے۔ جب مؤثر ریشہ، یعنی چبانے اور جگالی کو چلانے والا فزیکلی ایفیکٹو NDF (peNDF)، کم ہوتا ہے تو رومن کا pH گرتا ہے اور ایسیڈوسس کا خطرہ بڑھتا ہے۔ کئی ذرائع نچلی حد کے طور پر خشک مادے کا تقریباً 19 سے 21 فیصد چارے کا NDF تجویز کرتے ہیں۔ درست عدد آپ کے ماڈل اور آپ کے ریوڑ پر منحصر ہے۔ اصل بات یہ ہے کہ اس حد کو ایک پابندی کے طور پر مقرر کریں اور OptiFormula کو ریشے کی قیمت پر توانائی خریدنے نہ دیں۔
یہاں مکسر کا بھی کردار ہے۔ TMR کو بہت دیر تک ملائیں تو بھوسا اور سوکھی گھاس بہت چھوٹے کٹ جاتے ہیں۔ تجزیے میں کافی دکھائی دینے والا ریشہ ذرات چھوٹے ہونے سے اپنا اثر کھو دیتا ہے۔ ملانے کا وقت اور لوڈنگ کی ترتیب راشن جتنے ہی اہم ہیں۔
خوراک کی مقدار اور لاگت کو ساتھ پڑھیں
راشن کی لاگت دیکھنے کا سب سے واضح طریقہ فی جانور روزانہ لاگت ہے۔ یہ براہ راست دکھاتی ہے کہ یکساں ضروریات پوری کرنے والے دو راشنوں میں کون سا سستا ہے۔ دودھ دینے والے جانوروں کے لیے ایک اور قدم چاہیے: فیڈ لاگت سے زائد آمدنی، یعنی IOFC۔ اگر ہماری مثال میں دودھ 18 TRY فی لیٹر بکتا اور راشن کی لاگت فی kg خشک مادہ 12 TRY ہوتی تو فی گائے روزانہ دودھ کی آمدنی 540 TRY، فیڈ لاگت تقریباً 266 TRY اور IOFC تقریباً 274 TRY ہوتا۔ یہ اعداد بھی صرف مثال کے لیے ہیں، لیکن منطق دکھاتے ہیں۔ دودھ کی پیداوار کم کرنے والا سستا راشن IOFC بھی کم کر سکتا ہے۔
خشک مادے کی مقدار بھی اسی تصویر کا حصہ ہے۔ جو راشن کاغذ پر بالکل درست دکھائی دے لیکن گائے جتنا کھا سکتی ہے اس سے زیادہ خشک مادہ مانگے، وہ عملی طور پر کام نہیں کر سکتا۔ OptiFormula TMR میں ہر راشن کے لیے خشک مادے کی مقدار، فی جانور روزانہ لاگت اور IOFC ایک ساتھ دکھائے جاتے ہیں۔
کاغذ سے کھرلی تک
حساب کیا گیا راشن مکسر کی لوڈنگ فہرست کے ذریعے نافذ ہوتا ہے، جو دکھاتی ہے کہ ہر فیڈ کتنے کلوگرام لوڈ کرنی ہے۔ جب سائلج کا خشک مادہ بدلے تو فہرست بھی اپ ڈیٹ ہونی چاہیے۔ اوپر کی مثال میں فہرست اپ ڈیٹ نہ ہونے کے ہر دن 360 kg کا فرق دہرایا جاتا ہے۔
راشن کا ماحولیاتی پہلو بھی بڑھتی ہوئی اہمیت اختیار کر رہا ہے۔ راشن کی ساخت براہ راست میتھین کی پیداوار اور نائٹروجن اور فاسفورس کے اخراج پر اثر ڈالتی ہے۔ OptiFormula TMR ان نتائج کا بھی حساب لگاتا ہے، تاکہ آپ دیکھ سکیں کہ یکساں قیمت والے دو راشنوں میں سے کون سا ماحول پر کم بوجھ ڈالتا ہے۔
فون کرنے والے فارم پر واپس آئیں: مسئلہ نئے راشن سے حل نہیں ہوا۔ سائلج کا خشک مادہ ناپنا اور لوڈنگ فہرست اپ ڈیٹ کرنا کافی تھا۔ اچھا TMR اچھے حساب سے شروع ہوتا ہے، اور درست پیمائش اور درست لوڈنگ سے کام کرتا رہتا ہے۔
