फ़ीड एडिटिव: कौन सा अपनी लागत निकालता है, और कब?

पिछले कुछ सालों में एक लेयर फ़ीड फ़ॉर्मूले में जमा हुए एडिटिव देखें तो लंबी सूची बनती है: एक एंज़ाइम मिश्रण, एक प्रोबायोटिक, एक वनस्पति अर्क, एक ऑर्गेनिक एसिड मिश्रण, एक माइकोटॉक्सिन बाइंडर और एक पिगमेंट। हर एक किसी आपूर्तिकर्ता की प्रस्तुति, किसी परीक्षण रिपोर्ट या किसी परेशानी के दौर के बाद जोड़ा गया। अब ये एडिटिव मिलकर प्रति टन फ़ीड सैकड़ों TRY के पड़ते हैं। लेकिन कोई पक्के तौर पर नहीं कह सकता कि इनमें से कौन सा अब भी काम कर रहा है।

अपनी लागत निकालने के लिए क्या चाहिए?

किसी एडिटिव को परखने का सबसे सरल और उपयोगी तरीका यह निकालना है कि उसे अपनी लागत निकालने के लिए कम से कम कितना असर चाहिए। यह एडिटिव की लागत को अपेक्षित असर के मौद्रिक मूल्य से भाग देकर मिलता है। फिर इस परिणाम की तुलना आपूर्तिकर्ता के वादे वाले असर से नहीं, बल्कि फ़ील्ड में वास्तविक रूप से अपेक्षित असर से की जाती है।

एक उदाहरण लेते हैं, आँकड़े केवल उदाहरण के लिए हैं। एक एडिटिव की लागत 60 TRY प्रति टन फ़ीड है। फ़ीड 14,000 TRY प्रति टन का है, और दावा है कि एडिटिव फ़ीड रूपांतरण सुधारता है। फ़ीड रूपांतरण में 1 प्रतिशत सुधार का मतलब है उसी उत्पादन के लिए 1 प्रतिशत कम फ़ीड। यह खाए गए हर टन फ़ीड पर लगभग 140 TRY के बराबर है। एडिटिव को अपनी लागत निकालने के लिए जो सुधार चाहिए, वह 60 / 14,000 है, यानी लगभग 0.43 प्रतिशत।

आपूर्तिकर्ता 2 प्रतिशत सुधार का वादा कर सकता है। लेकिन वह परिणाम खास परिस्थितियों में मिला हो सकता है, शायद किसी स्वास्थ्य समस्या वाले झुंड में। स्वस्थ और अच्छी तरह प्रबंधित झुंड में असर कहीं कम हो सकता है। असल सवाल यह है कि क्या आप अपनी परिस्थितियों में 0.43 प्रतिशत से ज़्यादा असर की उम्मीद कर सकते हैं।

असर आपस में नहीं जुड़ते

एडिटिव के हिसाब में सबसे आम गलती उनके असर को जोड़ देना है। अगर एक एंज़ाइम 2 प्रतिशत, एक प्रोबायोटिक 1.5 प्रतिशत और एक वनस्पति अर्क 1 प्रतिशत सुधार देता है, तो तीनों मिलकर 4.5 प्रतिशत नहीं देते। इनमें से ज़्यादातर एडिटिव मिलते-जुलते तंत्रों से काम करते हैं, जैसे पाचन सुधारना या आंत के स्वास्थ्य को सहारा देना। अगर आंत का स्वास्थ्य पहले से अच्छा है, तो दूसरे और तीसरे एडिटिव के लिए सुधार की गुंजाइश बहुत कम बचती है।

इसलिए जैसे-जैसे एडिटिव की सूची बढ़ती है, हर नए एडिटिव का अतिरिक्त लाभ घटता जाता है जबकि उसकी लागत वही रहती है। अगर किसी फ़ॉर्मूले में मिलता-जुलता काम करने वाले दो या तीन एडिटिव हैं, तो एक को हटाने से अक्सर प्रदर्शन बदले बिना लागत घट जाती है।

फ़ॉर्मूले में एडिटिव को सही ढंग से परिभाषित करना

कुछ एडिटिव का असर सीधे पोषक तत्वों के रूप में मापा जा सकता है। फ़ाइटेज़ और NSP एंज़ाइम इसका सबसे अच्छा उदाहरण हैं। ये एडिटिव मैट्रिक्स मानों के साथ फ़ॉर्मूले में जाते हैं, और OptiFormula दूसरे कच्चे माल से तुलना करके तय करता है कि इन्हें इस्तेमाल करना है या नहीं। इसका मतलब है कि हर हल में अपने आप यह निकल आता है कि एडिटिव अपनी लागत निकालता है या नहीं।

दूसरी ओर, प्रोबायोटिक, वनस्पति अर्क और ऑर्गेनिक एसिड जैसे एडिटिव का असर सीधे किसी पोषक तत्व में नहीं बदला जा सकता। इन्हें आमतौर पर एक तय मात्रा में फ़ॉर्मूले में डाला जाता है, और फ़ैसला फ़ॉर्मूलेशन के बाहर, प्रदर्शन के आँकड़े देखकर लेना पड़ता है। इन एडिटिव को फ़ॉर्मूले में अलग लागत मद के रूप में दिखाने से कुल एडिटिव लागत हर समय नज़र में रहती है।

कीमतें बदलें तो हिसाब भी बदलता है

किसी एडिटिव को अपनी लागत निकालने के लिए जितना असर चाहिए, वह फ़ीड की कीमत के साथ बदलता है। जब फ़ीड महँगा होता है, तो फ़ीड रूपांतरण में छोटा सुधार भी ज़्यादा मूल्य का होता है और वही एडिटिव आसानी से अपनी लागत निकाल लेता है। जब फ़ीड सस्ता होता है, तो उसी एडिटिव का पक्ष कमज़ोर पड़ता है। इसलिए एडिटिव पर एक बार फ़ैसला करके भूल जाने के बजाय, फ़ीड की कीमतों में उल्लेखनीय बदलाव होने पर हिसाब दोबारा करना चाहिए। पशु उत्पाद की कीमत भी मायने रखती है। जब अंडे या मांस की कीमतें ऊँची हों, तो प्रदर्शन बचाने वाला एडिटिव ज़्यादा मूल्यवान होता है।

फ़ील्ड में परीक्षण करना

यह जानने का एकमात्र भरोसेमंद तरीका कि कोई एडिटिव आपकी परिस्थितियों में काम करता है या नहीं, ठीक से तैयार किया गया परीक्षण है। एक शेड में एडिटिव के साथ खिलाए गए एक झुंड की तुलना दूसरे शेड में बिना एडिटिव वाले एक झुंड से करना काफ़ी नहीं है। शेडों के बीच, चूज़ों के स्रोत, मौसम और प्रबंधन के अंतर एडिटिव के असर से कहीं बड़े हो सकते हैं।

ज़्यादा ठोस परीक्षण में कई शेड या कई झुंड दो समूहों में बाँटे जाते हैं और उनकी तुलना एक ही अवधि में, एक जैसी परिस्थितियों में की जाती है। जहाँ संभव हो, समूहों की अदला-बदली की जाती है। परिणामों को किसी एक आँकड़े से नहीं, बल्कि यह देखकर परखा जाता है कि समूहों के बीच का अंतर झुंड दर झुंड कितना बदलता है। शुरू से यह जानना कि छोटे असर के लिए बहुत से झुंड चाहिए, उम्मीदों को वास्तविक रखता है।

नियमित समीक्षा

एडिटिव किसी परेशानी के दौर में फ़ॉर्मूले में आते हैं, लेकिन परेशानी खत्म होने के बाद भी अक्सर वहीं रह जाते हैं। गीली फ़सल वाले साल में माइकोटॉक्सिन बाइंडर ज़रूरी था, लेकिन साफ़ फ़सल वाले साल में शायद ज़रूरी न हो। कॉक्सीडियोसिस के दौर में जोड़ा गया वनस्पति अर्क समस्या हल होने के बाद सिर्फ़ एक लागत है।

हर फ़ॉर्मूले के एडिटिव की साल में एक बार समीक्षा करना और यह पूछना कि हर एक वहाँ क्यों है और क्या वह अब भी अपनी लागत निकालता है, एक अच्छी आदत है। OptiFormula में हर एडिटिव फ़ॉर्मूले में एक अलग कच्चे माल के रूप में दिखता है, और लागत संग्रह दिखाता है कि समय के साथ एडिटिव लागतें कैसे बदली हैं। एंज़ाइम मैट्रिक्स मात्रा और सब्सट्रेट के असर को ध्यान में रखकर असली लाभ देखने देता है।

सही जगह और सही मात्रा में इस्तेमाल किए गए फ़ीड एडिटिव फ़ीड लागत घटा सकते हैं और पशु स्वास्थ्य को सहारा दे सकते हैं। लेकिन हर एडिटिव एक निवेश है जिसे अपनी लागत निकालनी है। हर एडिटिव के लिए यह हिसाब अलग से करना फ़ॉर्मूले को गैर-ज़रूरी चीज़ों से साफ़ करने का सबसे सरल तरीका है।