प्रजनन क्षमता और आहार: खाली गाय की कहानी जो राशन से शुरू होती है

एक डेयरी फ़ार्म पर ब्याने के बाद गाभिन होने तक का समय हर साल थोड़ा बढ़ जाता है। गर्भाधानों की संख्या बढ़ रही है, कुछ गायें बिल्कुल मद में नहीं आतीं और कुछ तीन-चार गर्भाधानों के बाद भी गाभिन नहीं होतीं। पशु चिकित्सक हार्मोन कार्यक्रमों और गर्भाधान के समय की समीक्षा करते हैं। ये बातें मायने रखती हैं, लेकिन समस्या अक्सर पहले शुरू होती है, इस बात से कि गाय क्या खाती है और ब्याने के बाद के पहले हफ़्तों में उसकी शारीरिक स्थिति कितनी गिरती है।

खाली दिनों की लागत

प्रजनन क्षमता के आर्थिक महत्व को अक्सर कम आँका जाता है, क्योंकि नुकसान किसी एक बिल पर नहीं दिखता। ब्याने के बाद गाभिन होने का समय बढ़ने पर गाय अपने दुग्धकाल के कम उत्पादन वाले आखिरी हिस्से में ज़्यादा समय बिताती है, और अगला ब्यांत, अपने साथ आने वाली ज़्यादा उत्पादन वाली दुग्धकाल की शुरुआत समेत, देर से आता है। ज़्यादा गर्भाधान, ज़्यादा हार्मोन और ज़्यादा छँटनी वाली गायें इस लागत को और बढ़ाती हैं।

एक उदाहरण लेते हैं, आँकड़े केवल उदाहरण के लिए हैं। मान लीजिए लक्ष्य से ऊपर हर खाली दिन की लागत प्रति गाय लगभग 100 TRY है। सौ गायों वाले फ़ार्म पर औसत खाली दिन 20 दिन घटाना साल में लगभग 200,000 TRY के बराबर है। इस आँकड़े में प्रजनन समस्याओं के कारण छाँटी गई गायों और उनकी जगह बछियाँ लाने की लागत शामिल नहीं है।

ऊर्जा संतुलन

ब्याने के बाद के पहले हफ़्तों में गाय दूध के लिए ज़रूरी ऊर्जा फ़ीड से पूरी नहीं कर पाती और अपने शरीर के भंडार का सहारा लेती है। इस नकारात्मक ऊर्जा संतुलन की गहराई और अवधि का सीधा असर इस पर पड़ता है कि अंडाशय फिर से कब काम करना शुरू करते हैं। ऊर्जा की कमी जितनी बड़ी, पहला अंडोत्सर्ग उतना देर से और अंडे की गुणवत्ता उतनी खराब।

इसलिए प्रजनन क्षमता सुधारने का पहला कदम ब्याने के बाद फ़ीड सेवन को जितनी जल्दी हो सके बढ़ाना है। जो गाय ब्याते समय सही शारीरिक स्थिति में हो, संक्रमण काल बिना परेशानी के पार करे और ब्याने के बाद अच्छा खाए, वह ऊर्जा की कमी जल्दी पूरी करती है। ब्याने के बाद पहले महीने में शारीरिक स्थिति का एक अंक से ज़्यादा खोने वाली गायों में प्रजनन समस्याओं का जोखिम सबसे ज़्यादा होता है।

अतिरिक्त प्रोटीन

राशन में प्रोटीन केवल कम होने पर ही नहीं, ज़्यादा होने पर भी समस्या पैदा करता है। रूमेन में टूटने वाला अतिरिक्त प्रोटीन अमोनिया और फिर यूरिया में बदल जाता है। रक्त और दूध में यूरिया का ऊँचा स्तर गर्भाशय के वातावरण और भ्रूण के विकास को नुकसान पहुँचा सकता है। इसके ऊपर, अतिरिक्त नाइट्रोजन से छुटकारा पाने में शरीर की ऊर्जा खर्च होती है और ऊर्जा की कमी और गहरी हो जाती है।

दूध में यूरिया के मान राशन के प्रोटीन संतुलन पर नज़र रखने का सस्ता और व्यावहारिक तरीका हैं। दूध खरीदार या प्रयोगशाला जो दूध यूरिया परिणाम नियमित रूप से देती है, उनमें बढ़ोतरी दिखाती है कि राशन में रूमेन में टूटने वाले प्रोटीन और किण्वन योग्य ऊर्जा के बीच संतुलन बिगड़ गया है। इस संतुलन को ठीक करने से प्रजनन क्षमता और फ़ीड लागत दोनों सुधरती हैं, क्योंकि अतिरिक्त प्रोटीन राशन की सबसे महँगी मदों में से एक है।

खनिज और विटामिन

कुछ खनिज और विटामिन प्रजनन क्षमता के लिए खास तौर पर महत्वपूर्ण हैं। सेलेनियम और विटामिन E का संबंध ब्याने के बाद जेर रुकने और गर्भाशय के संक्रमण से है। कॉपर, ज़िंक और मैंगनीज़ प्रजनन हार्मोनों और ऊतकों के स्वास्थ्य के लिए ज़रूरी हैं। बीटा-कैरोटीन और विटामिन A भी अंडाशय के काम को सहारा देते हैं। राशन में इनकी मात्रा पर चारे की गुणवत्ता का खासा असर होता है। लंबे समय तक रखी सूखी घास में बीटा-कैरोटीन का बड़ा हिस्सा नष्ट हो जाता है।

लेकिन यहाँ भी ज़्यादा का मतलब बेहतर नहीं है। खनिज मिश्रणों को एक के ऊपर एक डालने से कुछ तत्व ज़रूरत से ज़्यादा मिल सकते हैं, जो दूसरों के अवशोषण को बिगाड़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, अतिरिक्त मॉलिब्डेनम और सल्फ़र कॉपर के उपयोग को घटाते हैं। चारे से आने वाली मात्रा समेत राशन का कुल खनिज स्तर निकालना कमी के साथ-साथ अधिकता को भी रोकता है।

गर्मी का तनाव

कई फ़ार्मों पर गर्मियों में प्रजनन क्षमता साफ़ तौर पर गिरती है। गर्मी के तनाव में गाय कम खाती है, ऊर्जा की कमी गहरी होती है, मद के लक्षण कमज़ोर पड़ते हैं और भ्रूण के बचने की संभावना घटती है। छाया, फव्वारे और अच्छा वायु संचार इसका असर कम करते हैं। राशन की तरफ़, रेशे और रूमेन स्वास्थ्य पर नज़र रखते हुए ऊर्जा घनत्व बनाए रखना, ठंडे घंटों में खिलाना और साफ़ पानी भरपूर रखना महत्वपूर्ण है। गर्म अवधियों को ध्यान में रखकर प्रजनन कार्यक्रम की योजना बनाना भी परिणाम सुधारता है।

बछियाँ और पहला ब्यांत

प्रजनन क्षमता बछिया के बढ़ने के दौर में भी आकार लेती है। जो बछिया प्रजनन की उम्र पर लक्षित वज़न तक पहुँचती है, वह जल्दी गाभिन होती है और पहली बार जल्दी ब्याती है। पहले ब्यांत की उम्र घटाने से वह समय छोटा होता है जब बछिया दूध दिए बिना फ़ीड खाती है, और झुंड की कुल फ़ीड लागत घटती है। लेकिन बछिया को बहुत तेज़ी से बढ़ाना और मोटा होने देना पहले दुग्धकाल में दूध उत्पादन और ब्याने की आसानी को नुकसान पहुँचा सकता है। लक्ष्य संतुलित और निगरानी में रखी गई बढ़त है।

राशन और प्रजनन क्षमता को साथ में सोचना

OptiFormula TMR नई ब्याई, दुधारू, सूखी और बछिया समूहों के लिए NASEM 2021 जैसे मॉडलों से अलग-अलग ज़रूरतें निकालता है और हर समूह के लिए अलग राशन बनाने देता है। क्योंकि चारा विश्लेषण फ़ीड लाइब्रेरी के साथ रखे जाते हैं, राशन का ऊर्जा, प्रोटीन और खनिज संतुलन असली चारा मानों पर बनता है। राशन के नाइट्रोजन उत्सर्जन की भी गणना होती है, जिससे अतिरिक्त प्रोटीन पकड़ना आसान होता है।

गाभिन न होने वाली गाय अक्सर उस कहानी का अंत होती है जो हफ़्तों पहले राशन में शुरू हुई थी। ब्याने के बाद ऊर्जा की कमी घटाना, प्रोटीन और खनिजों को ज़रूरी स्तर पर रखना और बछियों को संतुलित ढंग से बढ़ाना बेहतर प्रजनन क्षमता का वह रास्ता है जो हार्मोनों से पहले आता है और आमतौर पर सस्ता होता है।