[{"data":1,"prerenderedAt":46},["ShallowReactive",2],{"blog-yumurtaci-kalsiyum-fosfor-ur":3},[4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,28,30,32,34,36,38,40,42,44],{"p":5},"پینسٹھ ہفتے کے ایک لیئر فلاک میں چند ہی ہفتوں کے اندر دراڑ والے اور ٹوٹے انڈوں کا حصہ واضح طور پر بڑھ جاتا ہے۔ پیکنگ اسٹیشن شکایت کرتا ہے اور فارم کا مالک فیڈ کو قصوروار ٹھہراتا ہے۔ پہلا حل جو ذہن میں آتا ہے وہ فیڈ میں زیادہ کیلشیم ہے، اور اکثر یہی کیا جاتا ہے۔ کبھی یہ کام کرتا ہے اور کبھی کچھ نہیں بدلتا۔ چھلکے کا معیار کسی ایک غذائی جزو کا نتیجہ نہیں۔ یہ اس سے بنتا ہے کہ مرغی کتنا کھاتی ہے، کیلشیم کس شکل میں آتا ہے اور فاسفورس کے ساتھ اس کا توازن کیسا ہے، سب مل کر۔",{"h2":7},"فیصد نہیں، گرام",{"p":9},"لیئر مرغی کی ضروریات روزانہ گرام میں بیان کی جاتی ہیں۔ فیڈ میں کیلشیم کا فیصد اس ضرورت کو پورا کرنے کا ذریعہ ہے، اور یہ اس پر منحصر ہے کہ مرغی کتنا کھاتی ہے۔ کھپت بدلنے پر وہی فیڈ مختلف مقدار میں کیلشیم فراہم کرتی ہے۔",{"p":11},"ایک مثال لیتے ہیں (اعداد و شمار صرف مثال کے لیے ہیں)۔ پیداوار کے آخری دور میں ہدف فی مرغی روزانہ 4.5 گرام کیلشیم ہے۔ بہار میں مرغیاں روزانہ 115 گرام فیڈ کھاتی ہیں، اس لیے فیڈ میں تقریباً 3.9 فیصد کیلشیم کافی ہے۔ گرمی آنے پر کھپت 105 گرام تک گر جاتی ہے۔ اسی فیڈ پر اب ہر مرغی کو روزانہ تقریباً 4.1 گرام کیلشیم ملتا ہے، جو ہدف سے 0.4 گرام کم ہے۔ ہدف برقرار رکھنے کے لیے فیڈ میں کیلشیم کو تقریباً 4.3 فیصد تک بڑھانا ہوگا۔",{"p":13},"38 فیصد کیلشیم والے چونے کے پتھر کے ساتھ، اس فرق کا مطلب ہے فیڈ میں تقریباً ایک پوائنٹ اضافی چونے کا پتھر۔ چونے کا پتھر سستا ہے، اس لیے لاگت پر اثر کم ہے، لیکن فارمولے کے دوسرے غذائی اجزاء تھوڑے پتلے ہو جاتے ہیں۔ اس لیے گرمیوں کے فارمولے میں توانائی اور امینو ایسڈ کو بھی روزانہ کھپت کے مطابق ایڈجسٹ کرنا ہوگا۔",{"p":15},"یہاں اہم نکتہ کھپت کو باقاعدگی سے ناپنا ہے۔ جو ماہرِ غذائیات شیڈ میں روزانہ فیڈ کی کھپت نہیں جانتا، وہ دراصل یہ بھی نہیں جانتا کہ کتنا کیلشیم کھلایا جا رہا ہے۔ بہت سی کمپنیاں اپنے فلاکس کے لیے کھپت کی سطح کے لحاظ سے کئی فارمولے تیار رکھتی ہیں اور کھپت بدلنے پر ان کے درمیان تبدیلی کرتی ہیں۔",{"h2":17},"چونے کے پتھر کے ذرات کا سائز",{"p":19},"چھلکے کی زیادہ تر تشکیل رات کو ہوتی ہے، جب مرغی کھا نہیں رہی ہوتی۔ ان گھنٹوں میں استعمال ہونے والا کیلشیم یا تو ہڈی سے آتا ہے یا پوٹے (گیزرڈ) میں آہستہ گھلنے والے موٹے چونے کے پتھر سے۔ باریک چونے کے پتھر کا پاؤڈر جلدی گھل جاتا ہے اور رات کی ضرورت میں زیادہ مدد نہیں کرتا۔ موٹے ذرات گھنٹوں پوٹے میں رہتے ہیں اور رات بھر آہستہ آہستہ کیلشیم خارج کرتے ہیں۔",{"p":21},"اسی لیے لیئر فیڈز میں کیلشیم کا ایک حصہ موٹے چونے کے پتھر یا سیپ کے چھلکے کی صورت میں دینے کی سفارش کی جاتی ہے، عموماً چند ملی میٹر سائز کا۔ فلاک کی عمر بڑھنے کے ساتھ موٹا حصہ بڑھایا جاتا ہے۔ فارمولیشن میں ایسا کرنے کا عملی طریقہ یہ ہے کہ باریک اور موٹے چونے کے پتھر کو دو الگ خام مال کے طور پر متعین کیا جائے اور کل چونے کے پتھر میں موٹے حصے کی نچلی حد مقرر کی جائے۔ یہ ایک تناسب کی پابندی ہے، اور OptiFormula کیلشیم کو سب سے سستے طریقے سے فراہم کرتے ہوئے اس تناسب کو برقرار رکھتا ہے۔",{"h2":23},"ہم فاسفورس کیوں کم کرتے ہیں؟",{"p":25},"چھلکے کے مسائل والے فلاک میں فاسفورس بڑھانا منطقی لگ سکتا ہے، لیکن اکثر اس کے الٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔ جب خون میں فاسفورس زیادہ ہو تو ہڈی سے کیلشیم نکال کر چھلکے کے لیے استعمال کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔ اس لیے لیئر پروگراموں میں فلاک کی عمر بڑھنے کے ساتھ دستیاب فاسفورس کو مرحلہ وار کم کیا جاتا ہے۔",{"p":27},"فائٹیز استعمال کرنے والے فارمولوں میں یہاں کچھ احتیاط درکار ہے۔ جب فائٹیز کی فاسفورس اور کیلشیم میٹرکس قدریں فارمولے میں شامل کی جاتی ہیں تو فیڈ میں حقیقی دستیاب فاسفورس کاغذ پر لکھے سے مختلف ہو سکتا ہے۔ فائٹیز کی خوراک، فیڈ میں فائٹیٹ کی مقدار اور سپلائر کی میٹرکس قدروں کو ایک ساتھ دیکھنا ہوگا۔ کیلشیم اور فاسفورس کے تناسب کو ایک مساوات سے محدود کرنا ہر حل میں یہ توازن برقرار رکھنے کا سب سے آسان طریقہ ہے۔",{"h2":29},"بنیاد پیداوار سے پہلے رکھی جاتی ہے",{"p":31},"پیداوار کے آخری دور میں چھلکے کی کچھ پریشانی کا تعلق اس سے ہے کہ فلاک پیداوار میں کیسے داخل ہوا۔ پہلے انڈے سے چند ہفتے پہلے مرغی کیلشیم ذخیرہ کرنے کے لیے اپنی ہڈیوں کے اندر ہڈی کی ایک خاص بافت بنانا شروع کرتی ہے۔ یہ بافت کیلشیم کا ایک ذخیرہ ہے جس سے رات کو چھلکا بنتے وقت جلدی کیلشیم لیا جا سکتا ہے۔ پیداوار شروع ہونے تک کم کیلشیم والی پلٹ فیڈ کھانے والا فلاک یہ ذخیرہ اچھی طرح نہیں بنا پاتا۔",{"p":33},"اسی لیے بہت سے پروگرام پہلے انڈے سے کچھ پہلے ایک پری لے فیڈ استعمال کرتے ہیں، جس میں کیلشیم پلٹ فیڈ سے زیادہ اور لیئر فیڈ سے کم ہوتا ہے۔ تبدیلی کا وقت بھی اہم ہے۔ بہت جلد تبدیلی سے پلٹ اپنے گردوں کے تیار ہونے سے پہلے ہی زیادہ کیلشیم کا سامنا کرتی ہے۔ بہت دیر سے تبدیلی پر پہلے انڈوں کی قیمت ہڈی کے کیلشیم سے ادا کرنی پڑتی ہے۔ تبدیلی کو کیلنڈر کے بجائے فلاک کے جسمانی وزن اور پیداوار میں آ چکے پرندوں کے حصے سے جوڑنا زیادہ محفوظ نتیجہ دیتا ہے۔",{"h2":35},"فیڈ سے باہر کی وجوہات",{"p":37},"چھلکے کا ہر مسئلہ فیڈ سے نہیں آتا۔ وٹامن D کی کمی، انفیکشس برونکائٹس جیسی بیماریاں، شیڈ کا زیادہ درجہ حرارت اور دباؤ بھی چھلکے کے معیار کو نقصان پہنچاتے ہیں۔ گرمی کے دباؤ میں مرغیاں ہانپتی ہیں، خون میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کم ہو جاتی ہے اور چھلکے کی تشکیل کے لیے کم بائی کاربونیٹ دستیاب ہوتا ہے۔ ایسی صورت میں صرف فیڈ کا کیلشیم بڑھانے سے فائدہ نہیں ہوگا۔ وینٹیلیشن، پانی کی کھپت اور فلاک کی صحت کا ایک ساتھ جائزہ لینا ہوگا۔",{"p":39},"انڈے جمع کرنا اور سنبھالنا بھی اہم ہے۔ انڈے کتنی بار جمع کیے جاتے ہیں، پنجرے کے فرش کی ڈھلان اور کنویئر پر منتقلی، سب کا ٹوٹ پھوٹ پر براہ راست اثر ہوتا ہے۔ فیڈ بدلنے سے پہلے ان نکات کی جانچ غیر ضروری فارمولا تبدیلی سے بچا سکتی ہے۔",{"h2":41},"فارمولے میں سب کچھ ایک ساتھ رکھنا",{"p":43},"لیئر فیڈ کی فارمولیشن میں کیلشیم، فاسفورس، موٹے چونے کے پتھر کا حصہ اور فائٹیز میٹرکس ایسے متغیرات ہیں جن پر بیک وقت غور کرنا ہوتا ہے۔ OptiFormula میں آپ غذائی تناسب کی مساواتوں سے کیلشیم اور فاسفورس کا تناسب، اور تناسب کی پابندیوں سے موٹے اور باریک چونے کے پتھر کا حصہ متعین کر سکتے ہیں۔ جب کھپت میں تبدیلی کے لیے فارمولا دوبارہ حل کیا جاتا ہے تو یہ توازن خود بخود برقرار رہتے ہیں۔",{"p":45},"دراڑ والے انڈوں میں اضافے پر فوری ردعمل فطری ہے۔ لیکن پہلے یہ جانچنا کہ مرغی واقعی کتنا کھاتی ہے، کیلشیم کس شکل میں آتا ہے اور فاسفورس کس سطح پر ہے، عموماً زیادہ پائیدار حل کی طرف لے جاتا ہے۔",1794234587306]