[{"data":1,"prerenderedAt":52},["ShallowReactive",2],{"blog-en-dusuk-maliyetli-yem-formulasyonu-ur":3},[4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,28,30,32,34,36,38,40,42,44,46,48,50],{"p":5},"پیر کی صبح سویرے خریداری کے شعبے سے ایک ای میل آتی ہے: مکئی 9,000 سے 10,350 TRY فی ٹن ہو گئی ہے۔ یہ پندرہ فیصد کی چھلانگ ہے۔ پیداواری منصوبہ طے ہے، بِن بھرے ہیں اور ٹرک آج دوپہر لوڈ ہوں گے۔ فارمولیشن کی میز پر بیٹھے شخص کے پاس دو راستے ہیں۔ فارمولا جوں کا توں رکھ کر فرق برداشت کرے، یا نئی قیمت پر فارمولا دوبارہ حل کرے۔ یہ مضمون بتاتا ہے کہ دوسرا راستہ تقریباً ہمیشہ درست کیوں ہے، اور نئے نتیجے کو کیسے پڑھا جائے۔",{"h2":7},"فارمولا دراصل ایک سوال ہے",{"p":9},"کسی فیڈ فارمولے کو دیکھیں تو عموماً فیصدوں کی ایک فہرست نظر آتی ہے: اتنی مکئی، اتنا سویابین میل، تھوڑا تیل، چونے کا پتھر، فاسفیٹ، پری مکس۔ لیکن فارمولیشن پروگرام کے لیے فارمولا ایک سوال ہے۔ میرے پاس جو خام مال ہے، ان قیمتوں پر، اس سے وہ سب سے سستا مرکب کون سا ہے جو جانور کی غذائی ضروریات پوری کرے؟",{"p":11},"کم ترین لاگت فارمولیشن بالکل اسی سوال کا جواب دیتی ہے۔ آپ خام مال کو ان کی قیمتوں اور غذائی قدروں کے ساتھ، جانور کی غذائی ضروریات اور وہ حدیں درج کرتے ہیں جن کی فارمولے کو پیروی کرنی ہے۔ OptiFormula وہ مرکب لوٹاتا ہے جو ان سب کو سب سے کم فی ٹن لاگت پر پورا کرتا ہے۔ انہی پابندیوں کی پیروی کرنے والا کوئی دوسرا مرکب اس سے سستا نہیں ہوتا۔ نتیجہ پڑھتے وقت تین چیزیں دیکھیں: فی ٹن لاگت، ہر خام مال کی شمولیت کی شرح، اور کون سی پابندیاں ٹھیک اپنی حد پر ہیں۔",{"h2":13},"پابندیاں درست رکھنا آدھا کام ہے",{"p":15},"ہمارے تجربے میں میدان کے زیادہ تر مسائل پروگرام سے نہیں بلکہ پابندیوں سے آتے ہیں۔ غذائی حدیں بتاتی ہیں کہ جانور کو کیا چاہیے: میٹابولائز ایبل توانائی، خام پروٹین، قابل ہضم امینو ایسڈز، کیلشیم، دستیاب فاسفورس وغیرہ۔ خام مال کی حدیں تکنیکی اور عملی خدشات کی عکاسی کرتی ہیں۔ چپچپاہٹ کی وجہ سے آپ براؤلر فیڈ میں بہت زیادہ گندم نہیں چاہتے۔ سورج مکھی میل کا ریشہ پیلٹ کے معیار اور خوراک کی مقدار پر اثر ڈالتا ہے۔ تیل کی بالائی حد اس پر منحصر ہے کہ پیلٹنگ لائن کتنا سنبھال سکتی ہے۔",{"p":17},"تناسب تیسری قسم کی پابندی ہیں۔ کیلشیم اور دستیاب فاسفورس کا تناسب، یا لائسین کے مقابلے میں میتھیونین اور سسٹین، صرف الگ الگ غذائی حدوں سے پوری طرح ظاہر نہیں ہو سکتے، اس لیے انہیں الگ پابندیوں کے طور پر لکھا جاتا ہے۔ آخر میں تمام شمولیت کی شرحوں کا مجموعہ سو فیصد ہونا چاہیے۔ یہ معمولی بات لگتی ہے، لیکن پری مکس اور نمک جیسی مقررہ اشیاء کو الگ رکھنا بھول جائیں تو فارمولے میں باقی خام مال کے لیے بہت زیادہ یا بہت کم گنجائش رہ جاتی ہے۔",{"p":19},"پھر مارجن کا سوال ہے۔ خام مال کے تجزیے اوسط ہوتے ہیں اور ہر کھیپ کے ساتھ بدلتے ہیں، اس لیے کئی نیوٹریشنسٹ اہم غذائی اجزاء کو ضرورت سے تھوڑا اوپر رکھتے ہیں۔ اس حفاظتی مارجن کی ایک لاگت ہے، اور شیڈو پرائس، جن پر ہم آگے آئیں گے، اسے دیکھنے کا ذریعہ ہیں۔",{"h2":21},"ایک چھوٹی مثال",{"p":23},"نیچے دیے گئے اعداد مکمل طور پر مثال کے لیے ہیں۔ کسی حقیقی فیڈ مل کے خام مال کی قدریں اور قیمتیں مختلف ہوں گی۔ مقصد حساب کی منطق دکھانا ہے۔",{"p":25},"ایک براؤلر گروور فیڈ لیں۔ دستیاب خام مال ہیں مکئی، گندم، 46 فیصد سویابین میل، 36 فیصد سورج مکھی میل، سویابین تیل، چونے کا پتھر، ڈائی کیلشیم فاسفیٹ اور L-لائسین۔ وٹامن اور منرل پری مکس اور نمک مل کر 0.8 فیصد پر مقرر ہیں۔ اہداف ہیں کم از کم 3,100 kcal/kg میٹابولائز ایبل توانائی، کم از کم 21 فیصد خام پروٹین، کم از کم 1.15 فیصد قابل ہضم لائسین، 0.87 سے 0.95 فیصد کے درمیان کیلشیم اور کم از کم 0.44 فیصد دستیاب فاسفورس۔ گندم 20 فیصد تک، سورج مکھی میل 8 فیصد تک، تیل 5 فیصد تک اور L-لائسین 0.4 فیصد تک جا سکتی ہے۔",{"p":27},"فی ٹن قیمتیں ہیں مکئی 9,000 TRY، گندم 8,800، سویابین میل 18,000، سورج مکھی میل 11,000، سویابین تیل 55,000، چونے کا پتھر 1,500، ڈائی کیلشیم فاسفیٹ 30,000 اور L-لائسین 60,000۔ ان اعداد کے ساتھ OptiFormula تقریباً 57.3 فیصد مکئی، 35.7 فیصد سویابین میل، 3.4 فیصد سویابین تیل، 1.0 فیصد چونے کا پتھر، 1.75 فیصد ڈائی کیلشیم فاسفیٹ اور 0.14 فیصد L-لائسین دیتا ہے، پری مکس سمیت تقریباً 14,560 TRY فی ٹن پر۔ ان قیمتوں پر نہ گندم فارمولے میں آتی ہے نہ سورج مکھی میل۔",{"p":29},"غور سے دیکھیں تو ایک اور بات نمایاں ہوتی ہے۔ توانائی، پروٹین، لائسین، کیلشیم کی کم از کم حد اور دستیاب فاسفورس، سب ٹھیک اپنی حدوں پر ہیں۔ فارمولے میں کسی بھی غذائی جزو کو ضرورت سے زیادہ نہیں دیا گیا۔ کم ترین لاگت کا فارمولا عموماً ایسا ہی دکھائی دیتا ہے: چند پابندیاں بائنڈنگ ہوتی ہیں اور باقی میں گنجائش بچی رہتی ہے۔",{"h2":31},"جب مکئی مہنگی ہو",{"p":33},"واپس پیر کی صبح پر۔ مکئی اب 10,350 TRY ہے۔ اگر فارمولا نہ بدلے تو فی ٹن لاگت مکئی کے حصے کے مطابق بڑھتی ہے، تقریباً 0.573 × 1,350 = 773 TRY۔ نئی قیمت پر دوبارہ حل کریں تو تصویر بدل جاتی ہے۔ گندم اپنی 20 فیصد حد تک آ جاتی ہے، مکئی 38 فیصد تک گرتی ہے، توانائی کی کمی پوری کرنے کے لیے تیل 4.2 فیصد تک بڑھتا ہے، سویابین میل تھوڑا کم ہوتا ہے اور تھوڑی زیادہ L-لائسین لائسین کو پورا کرتی ہے۔ نئی لاگت تقریباً 15,240 TRY فی ٹن ہے۔ اضافہ 773 کے بجائے 679 TRY ہے۔",{"p":35},"فی ٹن چورانوے لیرا چھوٹا لگ سکتا ہے۔ ہر مہینے 10,000 ٹن بنانے والی مل کے لیے یہ صرف اس ایک قیمت کی تبدیلی سے تقریباً 9,40,000 TRY ہے، اور غذائی اجزاء وہی رہتے ہیں۔ پرندے مساوی فیڈ کھاتے ہیں۔ صرف خام مال کا مرکب بدلا ہے۔",{"p":37},"پھر بھی ایک احتیاط۔ گندم کا سیدھا 20 فیصد پر پہنچنا لاگت کے لحاظ سے درست ہے، لیکن اس سے عملی سوال اٹھتے ہیں۔ کیا آپ کا انزائم پروگرام اس کے لیے تیار ہے؟ کیا بِنوں میں کافی گندم ہے؟ پیلٹ کے معیار کا کیا ہوگا؟ OptiFormula یہ سوال آپ کے لیے نہیں پوچھے گا۔ وہ انہیں تبھی مدنظر رکھتا ہے جب آپ انہیں پابندیوں کے طور پر لکھیں۔ اچھا فارمولیٹر نتیجے پر سوال اٹھاتا ہے اور ضرورت ہو تو حدیں بدل کر دوبارہ حل کرتا ہے۔",{"h2":39},"خوراک کی مقدار پر منحصر اثرات",{"p":41},"زیادہ تر غذائی اجزاء متناسب انداز میں برتاؤ کرتے ہیں: مکئی دگنی کریں تو مکئی سے آنے والی توانائی دگنی ہو جاتی ہے۔ لیکن سب ایسے نہیں ہوتے۔ فائٹیز اور NSP انزائمز کا غذائی قدروں میں حصہ خوراک کی مقدار کے ساتھ برابر نہیں بڑھتا، اور یہ باقی فیڈ پر منحصر ہے۔ مکسر بیچ کے سائز کے مطابق راؤنڈنگ ایک اور معاملہ ہے۔ OptiFormula ایسے اثرات کو بھی مدنظر رکھتا ہے۔ عملی طور پر اس کا مطلب یہ ہے کہ انزائم میٹرکس کو مقررہ قدر کے طور پر درج کرنے کے بجائے ایسا میٹرکس استعمال کیا جائے جو خوراک کی مقدار اور سبسٹریٹ پر منحصر ہو اور اس کے حقیقی اثر کے قریب ہو۔",{"h2":43},"جب کوئی حل نہ ہو",{"p":45},"کبھی کبھی کوئی فارمولا ملتا ہی نہیں۔ اس کا عموماً مطلب یہ ہے کہ پابندیاں ایک دوسرے سے متضاد ہیں۔ مثال کے طور پر بہت زیادہ پروٹین کی کم از کم حد اور سویابین میل پر کم بالائی حد لگائیں تو شاید کوئی مرکب دونوں کو پورا نہ کرے۔ سب سے پہلے وہ حدیں جانچیں جو آپ نے آخر میں بدلی تھیں۔ ایک اور وجہ جو ہم اکثر دیکھتے ہیں، غلط ٹائپ کیا گیا تجزیہ ہے۔ 46 کے بجائے 4.6 درج کی گئی پروٹین کی قدر پورے فارمولے کو ناممکن بنا سکتی ہے۔",{"h2":47},"فارمولے سے بڑھ کر",{"p":49},"OptiFormula صرف فارمولا ہی نہیں لوٹاتا۔ وہ ہر پابندی اور ہر خام مال کے لیے ایک شیڈو پرائس بھی نکالتا ہے۔ ہماری مثال میں توانائی کی کم از کم حد 1 kcal/kg بڑھانے سے تقریباً 9 TRY فی ٹن کا اضافہ ہوتا ہے، اور خام پروٹین کا ایک پوائنٹ تقریباً 435 TRY کا پڑتا ہے۔ فارمولے سے باہر سورج مکھی میل کو فارمولے میں آنے کے لیے تقریباً 10,100 TRY فی ٹن تک گرنا ہوگا۔ ایسی معلومات خریداری کی بات چیت میں اور غذائی اہداف کے جائزے میں بہت کارآمد ہیں۔ ہم اسے اپنے اگلے مضمون میں تفصیل سے دیکھیں گے۔",{"p":51},"کم ترین لاگت فارمولیشن ایک بار کر کے چھوڑ دینے والا کام نہیں۔ جب بھی قیمتیں بدلیں، نئے تجزیے آئیں یا پیداوار نئی پابندیاں لائے، فارمولا دوبارہ حل کیا جاتا ہے۔ ایک سال میں یہ کام باقاعدگی سے کرنے والی اور نہ کرنے والی ملوں کا فرق فی ٹن لاگت میں صاف نظر آتا ہے۔",1794234587220]