[{"data":1,"prerenderedAt":50},["ShallowReactive",2],{"blog-manda-beslemesi-th":3},[4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,28,30,32,34,36,38,40,42,44,46,48],{"p":5},"ฟาร์มแห่งหนึ่งเลี้ยงโคนมมาหลายปี และเพิ่มกระบือเข้ามาในฝูงเมื่อไม่กี่ปีก่อน โยเกิร์ตและครีมข้นจากนมกระบือขายได้ราคาดี แต่สูตรอาหารยังใช้หลักคิดเดียวกับโค คือให้อาหารข้นตามปริมาณน้ำนมต่อวัน กระบือให้นมต่ำกว่าที่คาด หลายตัวสูญเสียสภาพร่างกายในช่วงกลางของการให้นม และมีน้อยตัวที่แสดงอาการเป็นสัด ปัญหาไม่ได้อยู่ที่กระบือ แต่อยู่ที่การเลี้ยงกระบือเหมือนเป็นโค",{"h2":7},"นมกระบือหนึ่งกิโลกรัมเท่ากับนมโคกี่กิโลกรัม",{"p":9},"น้ำนมกระบือเข้มข้นกว่าน้ำนมโคมาก ไขมันมักอยู่ระหว่าง 7 ถึง 8 เปอร์เซ็นต์ และโปรตีนก็สูงกว่าน้ำนมโคด้วย เนื่องจากพลังงานในน้ำนมขึ้นอยู่กับไขมันเป็นหลัก การผลิตน้ำนมกระบือหนึ่งกิโลกรัมจึงต้องใช้พลังงานมากกว่าน้ำนมโคหนึ่งกิโลกรัมมาก",{"p":11},"ลองดูตัวอย่าง ตัวเลขเป็นเพียงตัวอย่างประกอบ น้ำนมกระบือที่มีไขมัน 7.5 เปอร์เซ็นต์ โปรตีน 4.3 เปอร์เซ็นต์ และแล็กโทส 4.8 เปอร์เซ็นต์ มีพลังงานสุทธิประมาณ 4.7 MJ ต่อกิโลกรัม น้ำนมโคที่มีไขมัน 3.8 เปอร์เซ็นต์มีประมาณ 3.0 MJ ดังนั้นในแง่พลังงาน นมกระบือหนึ่งกิโลกรัมเทียบเท่านมโคประมาณ 1.5 กิโลกรัม",{"p":13},"กระบือที่ให้นมวันละ 8 kg กำลังผลิตนมเทียบเท่านมโคประมาณ 12.5 kg ในแง่พลังงาน ถ้าสูตรถูกจัดไว้สำหรับนมโค 8 kg กระบือตัวนั้นจะขาดพลังงานประมาณวันละ 13.5 MJ ช่องว่างนี้ใช้ไขมันสะสมในร่างกายชดเชยได้สักสองสามสัปดาห์ แต่เมื่อการให้นมดำเนินไป มันจะกลับมาในรูปสภาพร่างกายที่ทรุดลง นมที่ลดลง และปัญหาการสืบพันธุ์ ซึ่งตรงกับที่ฟาร์มในตัวอย่างกำลังเผชิญ",{"h2":15},"ใช้เยื่อใยได้ดีกว่า",{"p":17},"ข้อได้เปรียบอย่างหนึ่งของกระบือคือใช้ประโยชน์จากอาหารหยาบคุณภาพต่ำได้ดีกว่าโค องค์ประกอบของจุลินทรีย์ในรูเมนและระยะเวลาที่อาหารอยู่ในรูเมนทำให้ย่อยเยื่อใยได้มากขึ้น ดังนั้นฟาง ต้นข้าวโพด และอาหารทำนองเดียวกันจึงมีบทบาทในสูตรกระบือได้มากกว่าในสูตรโค",{"p":19},"อย่างไรก็ตาม ข้อได้เปรียบนี้อย่างเดียวไม่พอสำหรับความต้องการพลังงานของกระบือที่ให้นมสูง สูตรที่เน้นฟางอาจเหมาะกับกระบือที่ให้นมน้อยหรือกระบือพักรีดนม แต่กระบือที่ให้นมสูงต้องการอาหารหยาบคุณภาพดีและอาหารข้นที่เพียงพอ การนำค่าพลังงานของอาหารหยาบสำหรับกระบือมาจากตารางของโคก็ทำให้คลาดเคลื่อนเช่นกัน ถ้าเป็นไปได้ ควรใช้ค่าหรือปัจจัยปรับแก้ที่แนะนำสำหรับกระบือ",{"h2":21},"ช่วงพักรีดนมและช่วงก่อนคลอด",{"p":23},"ช่วงพักรีดนมของกระบือมักถูกละเลย เพราะกระบือที่พักรีดนมไม่ให้นม และค่าอาหารดูเหมือนเป็นต้นทุนล้วน ๆ แต่ความสำเร็จของการให้นมรอบถัดไปถูกกำหนดในช่วงนี้เป็นส่วนใหญ่ กระบือที่อ้วนเกินไปในช่วงพักรีดนมจะกินน้อยลงหลังคลอดและดึงไขมันในร่างกายมาใช้อย่างรวดเร็ว ตัวที่ผอมเกินไปก็จะเริ่มให้นมด้วยไขมันสะสมที่น้อยเกินไป",{"p":25},"ในสัปดาห์สุดท้ายก่อนคลอด การใส่วัตถุดิบที่จะใช้ในช่วงให้นมในปริมาณเล็กน้อยช่วยให้รูเมนปรับตัวเข้ากับสูตรใหม่ เนื่องจากการกินหลังคลอดของกระบืออาจเพิ่มขึ้นช้ากว่าโค จึงไม่ควรเร่งการเปลี่ยนผ่านนี้",{"h2":27},"โปรตีนและรูเมน",{"p":29},"การใช้แอมโมเนียในรูเมนของกระบืออาจต่างจากโค และงานวิจัยบางชิ้นชี้ว่ากระบือหมุนเวียนไนโตรเจนกลับมาใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพกว่าเมื่อได้สูตรโปรตีนต่ำ หมายความว่าความต้องการโปรตีนของกระบือที่ให้นมน้อยอาจต่ำกว่าตารางของโคอยู่บ้าง ในทางกลับกัน กระบือที่ให้นมสูงมีโปรตีนในน้ำนมสูง สูตรจึงต้องมีโปรตีนไหลผ่านรูเมนและกรดอะมิโนที่ย่อยได้อย่างเพียงพอด้วย ตรงนี้ก็เช่นกัน การใช้ค่าประมาณเฉพาะของกระบือแทนการนำค่าของโคมาใช้ตรง ๆ ช่วยรักษาทั้งต้นทุนและผลผลิต",{"h2":31},"ความร้อนและน้ำ",{"p":33},"กระบือมีต่อมเหงื่อน้อยกว่าโคมาก และผิวสีเข้มดูดซับแสงแดดได้มากกว่า กระบือจึงไวต่อความร้อนมากกว่าโค ในสภาพธรรมชาติ กระบือคลายร้อนด้วยการลงแช่น้ำหรือนอนในโคลน ในฟาร์มที่ทำแบบนั้นไม่ได้ ร่มเงา หัวพ่นน้ำ และการระบายอากาศที่ดีมีผลโดยตรงต่อปริมาณการกินอาหาร",{"p":35},"กระบือที่เครียดจากความร้อนจะกินน้อยลง และอาจได้รับไม่พอกับความต้องการ ไม่ว่าสูตรจะมีความเข้มข้นของพลังงานสูงเพียงใด ในฤดูร้อน การให้อาหารในช่วงเวลาที่อากาศเย็นกว่า และมีน้ำสะอาดให้กินอย่างเต็มที่ตลอดเวลา อาจได้ผลมากกว่าการเปลี่ยนสูตร",{"h2":37},"การผสมพันธุ์ตามฤดูกาล",{"p":39},"ในหลายพื้นที่ กระบือมีรูปแบบการผสมพันธุ์ตามฤดูกาลอย่างชัดเจน การเป็นสัดส่วนใหญ่รวมอยู่ในเดือนที่กลางวันสั้นลง หมายความว่าการคลอด และการผลิตน้ำนมที่ตามมา จะกระจุกอยู่ในบางช่วงของปี ในตลาดที่ราคาน้ำนมขึ้นลงตลอดปี ต้องวางแผนการให้อาหารควบคู่กับปฏิทินการผลิต",{"p":41},"สมรรถภาพการสืบพันธุ์ขึ้นอยู่กับสมดุลพลังงานเป็นอย่างมาก กระบือที่อยู่ในภาวะสมดุลพลังงานติดลบเป็นเวลานานหลังคลอดจะใช้เวลานานกว่าจะผสมติดอีกครั้ง จึงไม่น่าแปลกใจที่กระบือซึ่งได้อาหารไม่พอเพราะใช้ตารางของโค จะแสดงอาการเป็นสัดน้อยตัว เหมือนในตัวอย่างข้างต้น",{"h2":43},"คำนวณสูตรสำหรับกระบือ",{"p":45},"ใน OptiFormula TMR กระบือมีโมดูลเป็นของตัวเอง ความต้องการของกระบือแต่ละกลุ่มคำนวณโดยคำนึงถึงไขมันและโปรตีนในน้ำนม ผลวิเคราะห์อาหารหยาบและหญ้าหมักใช้ร่วมกับคลังวัตถุดิบ และทุกสูตรแสดงปริมาณการกินวัตถุแห้ง ต้นทุนต่อตัวต่อวัน และรายได้หลังหักค่าอาหาร ราคาน้ำนมกระบือที่สูงกว่าจะสะท้อนโดยตรงในตัวเลขสุดท้ายนี้",{"p":47},"ประเด็นสุดท้ายนี้สำคัญเป็นพิเศษ นมกระบือขายได้ราคาสูงกว่านมโค และน้ำนมที่เพิ่มขึ้นหนึ่งกิโลกรัมคุ้มค่าอาหารของมันได้ง่ายกว่าในโคมาก ดังนั้นการให้อาหารกระบือไม่พอจึงเป็นความผิดพลาดที่แพงกว่าการให้อาหารโคไม่พอมาก",{"p":49},"การเลี้ยงกระบือกับโคในโรงเรือนเดียวกันทำได้ แต่การให้สูตรเดียวกันทำไม่ได้ สูตรที่คำนึงถึงน้ำนมของกระบือ การใช้เยื่อใย และความสัมพันธ์กับความร้อน ช่วยรักษาทั้งผลผลิตน้ำนมและสุขภาพการสืบพันธุ์ของฝูง",1794234591537]