[{"data":1,"prerenderedAt":46},["ShallowReactive",2],{"blog-silaj-kuru-madde-ru":3},[4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,28,30,32,34,36,38,40,42,44],{"p":5},"На молочной ферме рацион составлен несколько месяцев назад и хорошо работает. Каждое утро оператор миксера-кормораздатчика следует одному и тому же списку загрузки: столько-то кукурузного силоса, столько-то люцернового сена, столько-то концентрата. Одна неделя выдаётся дождливой, а потом вскрывают новый участок траншеи. За несколько дней надой в танке падает, консистенция навоза меняется, и некоторые коровы меньше жуют жвачку. Список загрузки не менялся. Изменилось количество воды в силосе.",{"h2":7},"Натуральная масса и сухое вещество",{"p":9},"Рацион рассчитывают по сухому веществу. Потребности коровы определяются тем, сколько килограммов сухого вещества она должна съесть и сколько энергии, протеина и клетчатки содержится в этом сухом веществе. Но миксер загружают по натуральной массе. Сколько сухого вещества в килограмме кукурузного силоса, зависит от его влажности, а влажность может меняться от слоя к слою даже в одной траншее.",{"p":11},"Рассмотрим пример (цифры приведены только для иллюстрации). Рацион даёт 12 кг сухого вещества кукурузного силоса на корову в день. Когда составляли рацион, сухое вещество силоса было 35 процентов, поэтому в списке загрузки около 34,3 кг силоса в натуральной массе на корову. После дождя и вскрытия нового участка сухое вещество силоса падает до 30 процентов. Те же 34,3 кг дают теперь лишь около 10,3 кг сухого вещества. Каждой корове недостаёт 1,7 кг сухого вещества.",{"p":13},"Если принять около 6,6 МДж чистой энергии лактации на килограмм сухого вещества кукурузного силоса, этот недостаток составляет около 11 МДж энергии. При потребности примерно 3,2 МДж на килограмм молока это около 3,5 кг молока на корову в день. На ферме со ста коровами это 350 кг молока в день.",{"h2":15},"Дело не только в энергии",{"p":17},"Когда из силоса поступает меньше сухого вещества, а количество концентрата остаётся прежним, доля объёмистых кормов в рационе снижается. В нашем примере сухое вещество объёмистых кормов уменьшается, а концентрат не меняется. Доля объёмистых кормов в рационе падает на несколько пунктов, и физически эффективной клетчатки становится меньше. Это повышает риск ацидоза рубца, особенно у коров в начале лактации. Первые признаки: меньше жвачки и более жидкий навоз.",{"p":19},"Бывает и наоборот. Если силос оказывается суше ожидаемого, корова получает больше сухого вещества, чем планировалось, доля объёмистых кормов растёт, и рацион обходится дороже, чем нужно. Кроме того, сухой силос хуже перемешивается в миксере, и коровам легче его сортировать.",{"h2":21},"Определение сухого вещества на ферме",{"p":23},"Отправка пробы в лабораторию даёт самое точное значение сухого вещества силоса, но результат приходит через несколько дней. На ферме есть более быстрые методы. Высушивание пробы до постоянной массы в микроволновой печи или в простой сушилке, сделанной для этой цели, в течение получаса даёт результат, близкий к лабораторному. Главное, каждый раз применять один и тот же метод одинаково и брать пробу из смеси, собранной в разных точках среза силоса.",{"p":25},"Как часто измерять, зависит от состояния силоса. В стабильный период может хватить одного раза в неделю. После дождя, при переходе на новый участок траншеи или при вскрытии нового силоса измерять нужно несколько дней подряд. Если сухое вещество меняется более чем на несколько пунктов, список загрузки следует обновить по новому значению.",{"h2":27},"Не только сухое вещество",{"p":29},"При вскрытии нового силоса или нового участка траншеи меняется не только сухое вещество. Поскольку дата уборки, гибрид и условия поля различаются, могут измениться также НДК, крахмал и сырой протеин. Поэтому при переходе на новый участок полезно, помимо определения сухого вещества, отправить пробу в лабораторию на полный анализ.",{"p":31},"В кукурузном силосе переваримость крахмала тоже растёт со временем хранения. В первые недели после вскрытия силоса крахмал переваривается медленнее, а через несколько месяцев тот же силос быстрее ферментируется в рубце. Поэтому для стада, которое месяцами получает один и тот же силос, может потребоваться пересмотр уровня крахмала в концентрате. Если вносить результаты анализов в рацион, это медленное изменение тоже становится заметным.",{"h2":33},"Уход за срезом силоса",{"p":35},"Качество силоса определяется не только при уборке и трамбовке. То, как ведут срез после вскрытия силоса, важно не меньше. Силос, контактирующий с воздухом, снова разогревается, в нём развиваются дрожжи и плесени, а питательность и поедаемость снижаются. Поэтому слой, снимаемый со среза каждый день, должен быть достаточно толстым, чтобы воздух не проникал вглубь. Ширину траншеи нужно планировать исходя из суточного потребления стада.",{"p":37},"Ровный вертикальный срез, рыхлый силос, который не лежит на земле дольше нескольких часов, и аккуратно закреплённое укрытие у края среза уменьшают разогрев. Разогревшиеся или заплесневелые участки нужно исключать из рациона, это важно и для надоя, и для здоровья животных.",{"h2":39},"От анализа к списку загрузки",{"p":41},"Определение сухого вещества полезно только тогда, когда оно доходит до списка загрузки. Самый надёжный способ: держать рацион на основе сухого вещества и пересчитывать натуральную массу при каждом новом анализе. OptiFormula TMR хранит анализы объёмистых кормов и силоса вместе с библиотекой кормов и формирует из рациона список загрузки миксера-кормораздатчика. Когда сухое вещество силоса обновляется, натуральная масса на корову и на одну загрузку миксера пересчитывается соответственно.",{"p":43},"Потребление сухого вещества, стоимость на голову и доход сверх стоимости кормов входят в тот же расчёт. Когда рядом видно, сколько стоит обновление списка загрузки и сколько оно приносит при снижении сухого вещества силоса, разговор с руководством фермы тоже становится проще.",{"p":45},"На большинстве молочных ферм силос составляет самую крупную статью рациона и одновременно самую изменчивую. Регулярное измерение его сухого вещества и соответствующая корректировка списка загрузки остаются самым простым и дешёвым способом добиться того, чтобы коровы действительно ели рацион, записанный на бумаге.",1794234583676]