[{"data":1,"prerenderedAt":46},["ShallowReactive",2],{"blog-silaj-kuru-madde-pt":3},[4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,28,30,32,34,36,38,40,42,44],{"p":5},"Numa fazenda leiteira, a dieta foi formulada há meses e funciona bem. Toda manhã o operador do vagão misturador segue a mesma lista de carregamento: tanto de silagem de milho, tanto de feno de alfafa, tanto de concentrado. Uma semana chove e depois é aberto um trecho novo do silo trincheira. Em poucos dias o leite no tanque cai, a consistência das fezes muda e algumas vacas ruminam menos. A lista de carregamento não mudou. O que mudou foi a água da silagem.",{"h2":7},"Peso fresco e matéria seca",{"p":9},"Uma dieta é calculada na matéria seca. As exigências da vaca são definidas por quantos quilos de matéria seca ela deve consumir e pela energia, proteína e fibra dessa matéria seca. Mas o vagão é carregado pelo peso fresco. Quanto de um quilo de silagem de milho é matéria seca depende da umidade, e essa umidade pode mudar de camada para camada mesmo dentro do mesmo silo.",{"p":11},"Vejamos um exemplo, com números ilustrativos. A dieta fornece 12 kg de matéria seca de silagem de milho por vaca por dia. Quando a dieta foi formulada, a matéria seca da silagem foi medida em 35%, então a lista de carregamento traz cerca de 34,3 kg de silagem fresca por vaca. Depois da chuva e do trecho novo, a matéria seca da silagem cai para 30%. Os mesmos 34,3 kg agora fornecem só cerca de 10,3 kg de matéria seca. Cada vaca fica 1,7 kg de matéria seca abaixo do previsto.",{"p":13},"Se considerarmos cerca de 6,6 MJ de energia líquida de lactação por quilo de matéria seca de silagem de milho, essa falta equivale a uns 11 MJ de energia. Com cerca de 3,2 MJ necessários por quilo de leite, isso dá cerca de 3,5 kg de leite por vaca por dia. Numa fazenda com cem vacas, são 350 kg de leite por dia.",{"h2":15},"Não é só energia",{"p":17},"Quando vem menos matéria seca da silagem e a quantidade de concentrado continua a mesma, a proporção de volumoso na dieta cai. No nosso exemplo, a matéria seca do volumoso diminui enquanto o concentrado não muda. A proporção de volumoso na dieta cai alguns pontos e a fibra fisicamente efetiva diminui. Isso aumenta o risco de acidose ruminal, principalmente em vacas no início da lactação. Menos ruminação e fezes mais moles são os primeiros sinais.",{"p":19},"O contrário também acontece. Se a silagem vier mais seca do que o esperado, a vaca recebe mais matéria seca do que o planejado, a proporção de volumoso sobe e a dieta fica mais cara do que precisaria. A silagem seca também se mistura pior no vagão e fica mais fácil para as vacas selecionarem.",{"h2":21},"Medir a matéria seca na fazenda",{"p":23},"Mandar uma amostra para o laboratório é a forma mais precisa de medir a matéria seca da silagem, mas o resultado leva alguns dias. Na fazenda há métodos mais rápidos. Secar uma amostra até peso constante no micro-ondas ou num secador simples feito para isso dá, em meia hora, um resultado próximo ao do laboratório. O importante é usar sempre o mesmo método da mesma forma e coletar a amostra de uma mistura tirada de pontos diferentes do painel do silo.",{"p":25},"A frequência de medição depende do estado da silagem. Num período estável, uma vez por semana pode bastar. Depois de chuva, ao passar para um trecho novo do silo trincheira ou ao abrir um silo novo, é preciso medir vários dias seguidos. Quando a matéria seca muda mais do que alguns pontos, a lista de carregamento deve ser atualizada com o novo valor.",{"h2":27},"Não só a matéria seca",{"p":29},"Quando se abre um silo novo ou um trecho novo do silo trincheira, a matéria seca não é a única coisa que muda. Como a data de colheita, o híbrido e as condições da lavoura são diferentes, FDN, amido e proteína bruta também podem mudar. Por isso, ao passar para um trecho novo, é um bom hábito mandar uma amostra ao laboratório para uma análise completa, além do teste de matéria seca.",{"p":31},"Na silagem de milho, a digestibilidade do amido também aumenta com o tempo de armazenamento. Nas primeiras semanas depois da abertura do silo, o amido é digerido mais devagar, enquanto alguns meses depois a mesma silagem fermenta mais rápido no rúmen. Num rebanho alimentado com a mesma silagem durante meses, pode ser preciso, portanto, rever o nível de amido do concentrado. Levar os resultados de análise para a dieta também torna visível essa mudança lenta.",{"h2":33},"Manejo do painel do silo",{"p":35},"A qualidade da silagem não se define só na colheita e na compactação. O manejo do painel depois da abertura do silo importa no mínimo tanto quanto. A silagem exposta ao ar volta a esquentar, leveduras e fungos se multiplicam, e caem tanto o valor nutritivo quanto a palatabilidade. Por isso a camada retirada do painel a cada dia precisa ser grossa o bastante para impedir que o ar penetre. A largura do silo trincheira deve ser planejada de acordo com o consumo diário do rebanho.",{"p":37},"Manter o painel liso e vertical, não deixar silagem solta no chão por mais de algumas horas e prender bem a lona na borda do painel reduzem o aquecimento. Deixar fora da dieta as partes aquecidas ou mofadas é importante tanto para a produção de leite quanto para a saúde dos animais.",{"h2":39},"Da análise à lista de carregamento",{"p":41},"Um teste de matéria seca só é útil quando chega à lista de carregamento. A forma mais confiável é manter a dieta na base da matéria seca e recalcular os pesos frescos a cada nova análise. O OptiFormula TMR guarda as análises de volumosos e silagens junto com a biblioteca de alimentos e gera a lista de carregamento do vagão misturador a partir da dieta. Quando a matéria seca da silagem é atualizada, os pesos frescos por vaca e por carga do vagão são recalculados de acordo.",{"p":43},"O consumo de matéria seca da dieta, o custo por cabeça e a margem sobre o custo alimentar fazem parte do mesmo cálculo. Ver lado a lado quanto custa e quanto rende atualizar a lista de carregamento quando a matéria seca da silagem cai também facilita a conversa com a gerência da fazenda.",{"p":45},"Na maioria das fazendas leiteiras, a silagem é o maior item da dieta e também o mais variável. Medir a matéria seca regularmente e ajustar a lista de carregamento de acordo é a forma mais simples e barata de garantir que as vacas comam de fato a dieta que está no papel.",1794234582904]