[{"data":1,"prerenderedAt":56},["ShallowReactive",2],{"blog-tmr-rasyonu-hazirlarken-pl":3},[4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,28,30,32,34,36,38,40,42,44,46,48,50,52,54],{"p":5},"Pewnego ranka dzwonią z gospodarstwa: od dwóch dni spada wydajność mleka, a krowy niechętnie podchodzą do stołu paszowego. Dawka się nie zmieniła, lista załadunku wozu paszowego jest ta sama, pasze są te same. Po kilku pytaniach wychodzi cała historia. W weekend padało, w silosie otwarto nową ścianę, a ta ściana jest wyraźnie bardziej mokra niż poprzednia. Dawka na papierze się nie zmieniła, ale ta, która leży przed krowami, jest już inną dawką.",{"p":7},"Dawka pełnoporcjowa (TMR) podaje pasze objętościowe i treściwe razem, w jednej mieszance. Każdy kęs jest taki sam, wybieranie paszy jest ograniczone, a żwacz pracuje bardziej równomiernie. Wszystkie te korzyści zależą od jednego warunku: mieszanka, która trafia na stół paszowy, musi odpowiadać mieszance wyliczonej. Ten artykuł dotyczy miejsc, w których ten warunek przestaje być spełniony, i tego, co można z tym zrobić.",{"h2":9},"Wszystko zaczyna się od suchej masy",{"p":11},"Zawartość wody w paszach objętościowych bardzo się różni. Kiszonka z kukurydzy może mieć od 28 do 38 procent suchej masy, siano z lucerny od 85 do 90 procent, a mokre produkty uboczne mogą mieć poniżej 20 procent. Zapotrzebowanie i wartości pokarmowe wylicza się w suchej masie, ale wóz paszowy ładuje się według świeżej masy. Zawartość suchej masy jest mostem między nimi, a jeśli most się chwieje, chwieje się też cała reszta obliczeń.",{"h2":13},"Przykład: krowa dająca 30 litrów dziennie",{"p":15},"Poniższe liczby mają charakter poglądowy i są uproszczone. Dawka dla rzeczywistego stada zależy od modelu zapotrzebowania, fazy laktacji, zawartości tłuszczu i białka w mleku oraz analiz dostępnych pasz.",{"p":17},"Weźmy krowę o masie około 650 kg w środkowej fazie laktacji, dającą 30 litrów mleka dziennie o zawartości 3,8 procent tłuszczu i 3,2 procent białka. Taka krowa zjada około 22 kg suchej masy dziennie. Jej zapotrzebowanie na energię netto na potrzeby bytowe i produkcję mleka łącznie wynosi około 32 Mcal NEL. Po podzieleniu przez 22 kg suchej masy dawka potrzebuje około 1,45 Mcal NEL na kg suchej masy.",{"p":19},"Załóżmy, że dawka ma trzy składniki: 25 kg kiszonki z kukurydzy o 32 procentach suchej masy, 4 kg siana z lucerny o 88 procentach i 12 kg paszy treściwej o 89 procentach. W suchej masie daje to 8,0 kg z kiszonki, 3,5 kg z lucerny i 10,7 kg z paszy treściwej, razem 22,2 kg, przy stosunku pasz objętościowych do treściwych około 52 do 48. Na papierze wszystko się zgadza.",{"h2":21},"Gdy kiszonka robi się bardziej mokra",{"p":23},"Wróćmy teraz do ściany otwartej po deszczu. Załóżmy, że jej sucha masa spadła do 28 procent. Przy załadunku tych samych 25 kg kiszonki wóz dostarcza teraz 7,0 kg suchej masy z kiszonki zamiast 8,0. Całkowita sucha masa spada do 21,2 kg, pasze objętościowe stanowią mniej niż połowę dawki, a równowaga energii i włókna się przesuwa. Krowa może wyglądać na najedzoną, ale w dawce brakuje kilograma suchej masy.",{"p":25},"Właściwą korektą jest zwiększenie ilości ładowanej kiszonki odpowiednio do nowej suchej masy. Aby dostarczyć te same 8,0 kg suchej masy z kiszonki o 28 procentach, potrzeba około 28,6 kg świeżej masy. Dla grupy stu krów to około 360 kg kiszonki więcej na jeden załadunek. To niemała liczba i nie da się jej znaleźć na oko.",{"p":27},"Tu właśnie widzimy w praktyce największe straty. Jeśli sucha masa kiszonki nie jest sprawdzana co tydzień, a od razu po otwarciu nowej ściany, nawet dobrze wyliczona dawka w ciągu kilku dni staje się inną dawką. Prosty pomiar w kuchence mikrofalowej lub metodą suszenia jest lepszy niż brak pomiaru.",{"h2":29},"Aktualne analizy pasz objętościowych",{"p":31},"Sucha masa nie jest jedyną zmienną. Kiszonka z kukurydzy z tego samego pola różni się zawartością skrobi, NDF i strawnością zależnie od terminu zbioru, odmiany i roku. Wartości tabelaryczne są dobrym punktem wyjścia, ale rzeczywista dawka dla stada potrzebuje wyników analiz pasz objętościowych i kiszonek. OptiFormula TMR pozwala korzystać z tych wyników razem z wartościami z biblioteki pasz.",{"h2":33},"Wybór właściwego modelu zapotrzebowania",{"p":35},"Krowy mleczne, bydło mięsne, cielęta i jałówki, owce, kozy i bawoły mają różne zapotrzebowanie, a wyliczają je różne modele. OptiFormula TMR korzysta z modeli NASEM 2021, NASEM 2016, INRA 2018, CVB i NRC 2007. Modele wyrażają energię i białko w różnych jednostkach. Jeden pracuje na energii netto i białku metabolicznym, inny używa własnych jednostek. Dlatego przy porównywaniu dwóch dawek trzeba upewnić się, że zostały wyliczone tym samym modelem. Podanie modelu w raporcie dawki pozwala uniknąć tego zamieszania.",{"h2":37},"Włókno to pas bezpieczeństwa żwacza",{"p":39},"Najprostszy sposób na dodanie energii to dodanie paszy treściwej, ale jest pewna granica. Gdy spada włókno efektywne, czyli fizycznie efektywne NDF (peNDF), które pobudza żucie i przeżuwanie, pH żwacza spada, a ryzyko kwasicy rośnie. Wiele źródeł podaje jako dolną granicę NDF z pasz objętościowych na poziomie około 19 do 21 procent suchej masy. Dokładna wartość zależy od modelu i stada. Ważne, by ustawić tę granicę jako ograniczenie i nie pozwolić programowi kupować energii kosztem włókna.",{"p":41},"Swoją rolę odgrywa tu też sam wóz paszowy. Jeśli TMR miesza się zbyt długo, słoma i siano zostają pocięte zbyt krótko. Włókno, które w analizie wygląda na wystarczające, traci działanie, bo cząstki są mniejsze. Czas mieszania i kolejność załadunku są równie ważne jak sama dawka.",{"h2":43},"Pobranie i koszt czytane razem",{"p":45},"Najczytelniejszym sposobem patrzenia na koszt dawki jest dzienny koszt na sztukę. Pokazuje on wprost, która z dwóch dawek pokrywających to samo zapotrzebowanie jest tańsza. W przypadku zwierząt w laktacji potrzebny jest jeszcze jeden krok: dochód ponad koszt paszy, czyli IOFC. Gdyby w naszym przykładzie mleko sprzedawano po 18 TRY za litr, a dawka kosztowała 12 TRY za kg suchej masy, dzienny przychód z mleka od krowy wyniósłby 540 TRY, koszt paszy około 266 TRY, a IOFC około 274 TRY. Te liczby również mają charakter poglądowy, ale pokazują logikę. Tańsza dawka, która obniża wydajność mleka, może obniżyć także IOFC.",{"p":47},"Pobranie suchej masy należy do tego samego obrazu. Dawka, która na papierze wygląda idealnie, ale wymaga więcej suchej masy, niż krowa jest w stanie zjeść, nie sprawdzi się w praktyce. W OptiFormula TMR pobranie suchej masy, dzienny koszt na sztukę i IOFC są pokazywane razem dla każdej dawki.",{"h2":49},"Z papieru na stół paszowy",{"p":51},"Wyliczoną dawkę wprowadza się w życie przez listę załadunku wozu paszowego, która pokazuje, ile kilogramów każdej paszy załadować. Gdy zmienia się sucha masa kiszonki, listę też trzeba zaktualizować. W powyższym przykładzie różnica 360 kg powtarza się każdego dnia, w którym lista nie jest aktualizowana.",{"p":53},"Coraz częściej pojawia się też środowiskowa strona dawki. Skład dawki bezpośrednio wpływa na produkcję metanu oraz wydalanie azotu i fosforu. OptiFormula TMR oblicza także te wyniki, więc można zobaczyć, która z dwóch dawek o tej samej cenie mniej obciąża środowisko.",{"p":55},"Wracając do gospodarstwa, które dzwoniło: problemu nie rozwiązała nowa dawka. Wystarczyło zmierzyć suchą masę kiszonki i zaktualizować listę załadunku. Dobra dawka TMR zaczyna się od dobrego obliczenia, a działa dalej dzięki dokładnemu pomiarowi i dokładnemu załadunkowi.",1794234591947]