[{"data":1,"prerenderedAt":50},["ShallowReactive",2],{"blog-manda-beslemesi-pl":3},[4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,28,30,32,34,36,38,40,42,44,46,48],{"p":5},"Gospodarstwo od lat utrzymuje krowy mleczne, a kilka lat temu dołączyło do stada bawolice. Jogurt i śmietana z mleka bawolego sprzedają się w dobrej cenie. Dawka jest jednak układana według tej samej logiki co dla krów: pasza treściwa jest podawana według dziennej wydajności mleka. Bawolice dają mniej mleka, niż oczekiwano, wiele traci kondycję w połowie laktacji, a niewiele wykazuje ruję. Problemem nie jest bawolica. Problemem jest żywienie jej tak, jakby była krową.",{"h2":7},"Ilu kilogramom mleka krowiego odpowiada kilogram mleka bawolego?",{"p":9},"Mleko bawole jest dużo bogatsze niż krowie. Zawartość tłuszczu wynosi w nim zwykle od 7 do 8 procent, a białka także jest więcej niż w mleku krowim. Ponieważ energia mleka zależy w dużej mierze od tłuszczu, wyprodukowanie kilograma mleka bawolego wymaga dużo więcej energii niż kilograma mleka krowiego.",{"p":11},"Weźmy przykład. Liczby są przykładowe. Mleko bawole z 7,5 procent tłuszczu, 4,3 procent białka i 4,8 procent laktozy zawiera około 4,7 MJ energii netto w kilogramie. Mleko krowie z 3,8 procent tłuszczu zawiera około 3,0 MJ. Pod względem energii kilogram mleka bawolego odpowiada więc około 1,5 kilograma mleka krowiego.",{"p":13},"Bawolica dająca 8 kg mleka dziennie produkuje pod względem energii około 12,5 kg mleka krowiego. Jeśli dawka jest ułożona na 8 kg mleka krowiego, brakuje jej około 13,5 MJ energii dziennie. Ten niedobór może być przez kilka tygodni pokrywany z rezerw ciała, ale w miarę trwania laktacji wraca jako utrata kondycji, spadek mleczności i problemy z rozrodem. Właśnie to widzi gospodarstwo z przykładu.",{"h2":15},"Lepsze wykorzystanie włókna",{"p":17},"Jedną z zalet bawołów jest to, że lepiej niż krowy wykorzystują pasze objętościowe niskiej jakości. Skład mikroflory żwacza i czas przebywania w nim paszy pozwalają strawić większą część włókna. Dlatego słoma, łodygi kukurydzy i podobne pasze mogą zajmować w dawkach dla bawolic ważniejsze miejsce niż w dawkach dla krów.",{"p":19},"Sama ta zaleta nie pokrywa jednak zapotrzebowania na energię bawolic wysokowydajnych. Dawka oparta na słomie może się sprawdzić u bawolic o niskiej wydajności lub zasuszonych, ale bawolica wysokowydajna potrzebuje dobrej paszy objętościowej i wystarczającej ilości paszy treściwej. Branie wartości energetycznej pasz objętościowych dla bawolic z tabel dla krów również prowadzi do błędów. Tam, gdzie to możliwe, należy stosować wartości lub współczynniki korygujące zalecane dla bawołów.",{"h2":21},"Okres zasuszenia i przygotowanie do porodu",{"p":23},"Okres zasuszenia jest u bawolic często zaniedbywany, bo zasuszona bawolica nie daje mleka, a jej żywienie wygląda na czysty koszt. Tymczasem o powodzeniu następnej laktacji w dużej mierze decyduje właśnie ten okres. Bawolica, która w okresie zasuszenia za bardzo się otłuści, po porodzie je mniej i szybko sięga po tłuszcz zapasowy. Bawolica, która pozostaje zbyt chuda, zaczyna laktację ze zbyt małymi rezerwami.",{"p":25},"W ostatnich tygodniach przed porodem włączenie niewielkich ilości surowców, które będą stosowane w laktacji, pomaga żwaczowi przystosować się do nowej dawki. Ponieważ pobranie paszy po porodzie może u bawolic rosnąć wolniej niż u krów, tego przejścia nie należy przyspieszać.",{"h2":27},"Białko i żwacz",{"p":29},"Wykorzystanie amoniaku w żwaczu bawołów może różnić się od krów, a niektóre badania wskazują, że przy dawkach o niskiej zawartości białka bawoły efektywniej zawracają azot. Oznacza to, że zapotrzebowanie na białko bawolic o niskiej wydajności może być nieco niższe niż w tabelach dla krów. U bawolic wysokowydajnych z kolei wysoka zawartość białka w mleku sprawia, że dawka musi też zapewniać dość białka nierozkładalnego w żwaczu i strawnych aminokwasów. Także tu praca z oszacowaniami właściwymi dla bawołów, zamiast bezpośredniego przenoszenia wartości dla krów, chroni zarówno koszty, jak i wydajność.",{"h2":31},"Upał i woda",{"p":33},"Bawoły mają znacznie mniej gruczołów potowych niż krowy, a ich ciemna skóra pochłania więcej promieni słonecznych. Dlatego są bardziej wrażliwe na upał niż krowy. W naturalnym środowisku chłodzą się, wchodząc do wody lub tarzając się w błocie. W gospodarstwach, gdzie nie jest to możliwe, cień, zraszacze i dobra wentylacja mają bezpośredni wpływ na pobranie paszy.",{"p":35},"Bawolica w stresie cieplnym je mniej i może nie pokrywać swoich potrzeb, choćby koncentracja energii w dawce była bardzo wysoka. Latem zadawanie paszy w chłodniejszych godzinach i stały dostęp do dużej ilości czystej wody mogą dać więcej niż zmiana dawki.",{"h2":37},"Sezonowość rozrodu",{"p":39},"W wielu regionach bawoły wykazują wyraźną sezonowość rozrodu. Ruje skupiają się głównie w miesiącach, gdy dni stają się krótsze. Oznacza to, że porody, a wraz z nimi produkcja mleka, kumulują się w określonych okresach roku. Na rynkach, na których cena mleka zmienia się w ciągu roku, żywienie trzeba planować razem z kalendarzem produkcji.",{"p":41},"Wyniki rozrodu w dużym stopniu zależą od bilansu energii. Bawolica, która po porodzie długo pozostaje w ujemnym bilansie energii, później zachodzi ponownie w ciążę. Nic więc dziwnego, że niewiele bawolic wykazuje ruję, gdy są niedożywione według tabel dla krów, jak w przykładzie powyżej.",{"h2":43},"Bilansowanie dawki dla bawołów",{"p":45},"W OptiFormula TMR bawół ma własny moduł. Zapotrzebowanie grup bawolic jest obliczane z uwzględnieniem tłuszczu i białka mleka. Analizy pasz objętościowych i kiszonek są wykorzystywane razem z biblioteką pasz, a każda dawka pokazuje pobranie suchej masy, dzienny koszt na sztukę i dochód ponad koszt paszy. Wyższa cena mleka bawolego trafia bezpośrednio do tej ostatniej wartości.",{"p":47},"Ten ostatni punkt jest szczególnie ważny. Mleko bawole sprzedaje się drożej niż krowie, a dodatkowy kilogram mleka pokrywa koszt paszy dużo łatwiej niż u krowy. Dlatego niedożywienie bawolicy jest znacznie droższym błędem niż niedożywienie krowy.",{"p":49},"Trzymanie bawolic i krów w jednej oborze jest możliwe. Żywienie ich tą samą dawką już nie. Dawka uwzględniająca mleko bawolicy, jej wykorzystanie włókna i jej reakcję na upał chroni zarówno wydajność mleka, jak i zdrowie rozrodu stada.",1794234592292]