[{"data":1,"prerenderedAt":46},["ShallowReactive",2],{"blog-silaj-kuru-madde-de":3},[4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,28,30,32,34,36,38,40,42,44],{"p":5},"Auf einem Milchviehbetrieb wurde die Ration vor Monaten erstellt, und sie funktioniert gut. Jeden Morgen folgt der Fahrer des Futtermischwagens derselben Ladeliste: so viel Maissilage, so viel Luzerneheu, so viel Kraftfutter. Eine Woche ist verregnet, und dann wird ein neuer Abschnitt des Fahrsilos angeschnitten. Innerhalb weniger Tage sinkt die Milchmenge im Tank, die Kotkonsistenz ändert sich, und einige Kühe kauen weniger wieder. Die Ladeliste hat sich nicht geändert. Geändert hat sich das Wasser in der Silage.",{"h2":7},"Frischmasse und Trockenmasse",{"p":9},"Eine Ration wird auf Basis der Trockenmasse berechnet. Der Bedarf der Kuh wird darüber definiert, wie viele Kilogramm Trockenmasse sie fressen soll und wie viel Energie, Protein und Faser diese Trockenmasse enthält. Der Mischwagen wird aber nach Frischmasse beladen. Wie viel von einem Kilogramm Maissilage Trockenmasse ist, hängt von ihrer Feuchte ab, und diese Feuchte kann selbst im selben Fahrsilo von Schicht zu Schicht schwanken.",{"p":11},"Ein Beispiel, die Zahlen dienen nur der Veranschaulichung. Die Ration liefert 12 kg Trockenmasse aus Maissilage je Kuh und Tag. Bei der Rationsberechnung wurde die Trockenmasse der Silage mit 35 % gemessen, also sieht die Ladeliste etwa 34,3 kg frische Silage je Kuh vor. Nach dem Regen und mit dem neuen Abschnitt sinkt die Trockenmasse der Silage auf 30 %. Dieselben 34,3 kg liefern jetzt nur noch etwa 10,3 kg Trockenmasse. Jeder Kuh fehlen 1,7 kg Trockenmasse.",{"p":13},"Nehmen wir etwa 6,6 MJ Nettoenergie Laktation je Kilogramm Trockenmasse der Maissilage an, entspricht dieser Fehlbetrag etwa 11 MJ Energie. Bei rund 3,2 MJ je Kilogramm Milch sind das etwa 3,5 kg Milch je Kuh und Tag. Auf einem Betrieb mit hundert Kühen sind das 350 kg Milch am Tag.",{"h2":15},"Es geht nicht nur um Energie",{"p":17},"Kommt weniger Trockenmasse aus der Silage, während die Kraftfuttermenge gleich bleibt, sinkt der Grobfutteranteil der Ration. In unserem Beispiel geht die Grobfutter-Trockenmasse zurück, das Kraftfutter bleibt unverändert. Der Grobfutteranteil der Ration fällt um einige Punkte, und die physikalisch effektive Faser nimmt ab. Das erhöht das Risiko einer Pansenazidose, besonders bei Kühen in der Frühlaktation. Weniger Wiederkauen und dünnerer Kot sind die ersten Anzeichen.",{"p":19},"Auch das Gegenteil kommt vor. Ist die Silage trockener als erwartet, nimmt die Kuh mehr Trockenmasse auf als geplant, der Grobfutteranteil steigt, und die Ration kostet mehr als nötig. Trockene Silage lässt sich im Mischwagen außerdem schlechter mischen und von den Kühen leichter selektieren.",{"h2":21},"Trockenmasse auf dem Betrieb messen",{"p":23},"Eine Probe ins Labor zu schicken ist der genaueste Weg, die Trockenmasse der Silage zu bestimmen, doch das Ergebnis dauert einige Tage. Auf dem Betrieb gibt es schnellere Methoden. Eine Probe in der Mikrowelle oder in einem einfachen, dafür gebauten Trockner bis zur Gewichtskonstanz zu trocknen, liefert innerhalb einer halben Stunde ein Ergebnis nahe am Laborwert. Entscheidend ist, jedes Mal dieselbe Methode auf dieselbe Weise anzuwenden und die Probe aus einer Mischung zu ziehen, die an verschiedenen Stellen der Anschnittfläche gesammelt wurde.",{"p":25},"Wie oft gemessen wird, hängt vom Zustand der Silage ab. In einer stabilen Phase kann einmal pro Woche genügen. Nach Regen, beim Wechsel in einen neuen Abschnitt des Fahrsilos oder beim Öffnen eines neuen Silos muss mehrere Tage hintereinander gemessen werden. Ändert sich die Trockenmasse um mehr als einige Punkte, sollte die Ladeliste an den neuen Wert angepasst werden.",{"h2":27},"Nicht nur die Trockenmasse",{"p":29},"Wird ein neues Silo oder ein neuer Abschnitt des Fahrsilos geöffnet, ändert sich nicht nur die Trockenmasse. Weil sich Erntezeitpunkt, Sorte und Feldbedingungen unterscheiden, können sich auch NDF, Stärke und Rohprotein ändern. Beim Wechsel in einen neuen Abschnitt ist es deshalb eine gute Gewohnheit, zusätzlich zum Trockenmassetest eine Probe zur Vollanalyse ins Labor zu schicken.",{"p":31},"Bei Maissilage steigt außerdem die Stärkeverdaulichkeit mit der Lagerdauer. In den ersten Wochen nach dem Öffnen des Silos wird die Stärke langsamer verdaut, einige Monate später fermentiert dieselbe Silage im Pansen schneller. Bei einer Herde, die über Monate dieselbe Silage bekommt, muss daher unter Umständen der Stärkegehalt des Kraftfutters überprüft werden. Fließen die Analyseergebnisse in die Ration ein, wird auch diese langsame Veränderung sichtbar.",{"h2":33},"Die Anschnittfläche managen",{"p":35},"Die Silagequalität entscheidet sich nicht nur bei Ernte und Verdichtung. Wie die Anschnittfläche nach dem Öffnen des Silos geführt wird, ist mindestens genauso wichtig. Silage, die mit Luft in Kontakt kommt, erwärmt sich erneut, Hefen und Schimmelpilze vermehren sich, und sowohl Nährwert als auch Schmackhaftigkeit sinken. Deshalb muss die täglich abgetragene Schicht dick genug sein, damit keine Luft eindringt. Die Breite des Fahrsilos sollte auf die tägliche Futteraufnahme der Herde abgestimmt sein.",{"p":37},"Eine glatte, senkrechte Anschnittfläche, keine lose Silage, die länger als einige Stunden am Boden liegt, und eine sorgfältig gesicherte Abdeckung am Rand des Anschnitts verringern die Erwärmung. Erwärmte oder verschimmelte Partien aus der Ration herauszuhalten, ist für Milchleistung und Tiergesundheit gleichermaßen wichtig.",{"h2":39},"Von der Analyse zur Ladeliste",{"p":41},"Ein Trockenmassetest nützt erst, wenn er in der Ladeliste ankommt. Am zuverlässigsten ist es, die Ration auf Trockenmassebasis zu führen und die Frischmassen bei jeder neuen Analyse neu zu berechnen. OptiFormula TMR verwaltet Grobfutter- und Silageanalysen zusammen mit der Futtermittelbibliothek und erstellt aus der Ration die Ladeliste für den Futtermischwagen. Wird die Trockenmasse der Silage aktualisiert, werden die Frischmassen je Kuh und je Mischwagenladung entsprechend neu berechnet.",{"p":43},"Trockenmasseaufnahme, Kosten je Tier und Erlös über Futterkosten der Ration sind Teil derselben Rechnung. Wer nebeneinander sieht, was die Anpassung der Ladeliste bei sinkender Silage-Trockenmasse kostet und was sie einbringt, hat auch im Gespräch mit der Betriebsleitung leichteres Spiel.",{"p":45},"Silage ist auf den meisten Milchviehbetrieben die größte Position in der Ration und zugleich die variabelste. Ihre Trockenmasse regelmäßig zu messen und die Ladeliste entsprechend anzupassen, ist der einfachste und günstigste Weg, damit die Kühe wirklich die Ration fressen, die auf dem Papier steht.",1794234578382]