[{"data":1,"prerenderedAt":46},["ShallowReactive",2],{"blog-sut-yagi-dusuklugu-az":3},[4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,28,30,32,34,36,38,40,42,44],{"p":5},"Süd alıcısının aylıq hesabatı gəlir və fermanın süd yağı 3,8 faizdən 3,2 faizə düşüb. Süd məhsuldarlığı eynidir, hətta bir az artıb. Bir neçə həftə əvvəl rasiona daha çox qarğıdalı və sərfəli qiymətə alınmış bir partiya DDGS əlavə edilib, yeni qarğıdalı silosu da açılıb. Fermer inəklərin daha çox süd verdiyini görüb sevinir, amma süd yağa görə ödənildiyi üçün rəqəmlər başqa şey deyir.",{"h2":7},"Aşağı yağın hesabı",{"p":9},"Bir nümunə götürək, rəqəmlər nümunə xarakterlidir. Süd alıcısı hər 0,1 bal yağ üçün litrə 0,25 TRY bonus və ya tutulma tətbiq edir. İnəklər gündə orta hesabla 30 litr süd verir. Yağın 0,6 bal düşməsi litrə 1,5 TRY, inək başına gündə 45 TRY itki deməkdir. Yüz inəkli fermada bu, gündə 4 500 TRY, ayda 135 000 TRY edir.",{"p":11},"Bu itki rasiona əlavə edilən ucuz enerjidən əldə edilən qənaəti asanlıqla üstələyə bilər. Üstəlik, aşağı süd yağı çox vaxt işkənbədəki disbalansın əlamətidir və uzun sürərsə axsaqlıq, yem qəbulunda dalğalanmalar və sağlamlıq problemləri ilə müşayiət oluna bilər.",{"h2":13},"İşkənbədə nə baş verir?",{"p":15},"Süd yağının böyük hissəsi işkənbədə lifin qıcqırması nəticəsində əmələ gələn asetat və butiratdan sintez olunur. Amma süd yağı depressiyasının əsl səbəbi çox vaxt yalnız asetat çatışmazlığı deyil. İşkənbə şəraiti pozulduqda rasiondakı doymamış yağ turşularının işkənbədə doyma yolu dəyişir və yelində yağ sintezini boğan müəyyən ara məhsullar əmələ gəlir. Bu ara məhsulların hətta çox kiçik miqdarı süd yağını nəzərəçarpacaq dərəcədə azaldır.",{"p":17},"Bu yolu işə salan iki şərt adətən bir yerdə olur: işkənbə pH-ının düşməsi və rasionda həddindən artıq doymamış yağ turşuları. Ona görə də aşağı süd yağının səbəblərini axtararkən lif ilə nişasta balansına və yağ mənbələrinə birlikdə baxmaq lazımdır.",{"h2":19},"Lif və nişasta",{"p":21},"Baxılacaq ilk yer fiziki effektiv lifdir. Hissəcik ölçüsü rasiondakı lifin miqdarı qədər vacibdir. Çox xırda doğranmış silos və ya xırdalanana qədər uzun qarışdırılmış TMR, kağız üzərində kifayət qədər NDF olsa belə, inəyi kifayət qədər gövşəməyə vadar etmir. Çeynəmə zamanı ifraz olunan ağız suyu işkənbənin təbii buferidir və çeynəmə azaldıqda pH da düşür.",{"p":23},"Baxılacaq ikinci yer nişastadır, özü də yalnız miqdarı deyil, sürəti. İncə üyüdülmüş qarğıdalı və ya yeni açılmış deyil, bir neçə ay saxlanmış qarğıdalı silosu işkənbədə xeyli sürətlə qıcqırır. Eyni miqdarda nişasta müxtəlif mənbələrdən gəldikdə işkənbəyə çox fərqli təsir edir. Qarğıdalının üyüdülmə dərəcəsi və ya silosun saxlanma müddəti dəyişdikdə nişasta səviyyəsi yenidən nəzərdən keçirilməlidir.",{"h2":25},"Doymamış yağlar",{"p":27},"DDGS, tam yağlı soya, bütöv pambıq toxumu və bitki yağları rasiona xeyli miqdarda doymamış yağ turşusu gətirir. Bu mənbələr enerji baxımından dəyərlidir, amma işkənbə şəraiti sərhəd vəziyyətində olduqda süd yağı depressiyasına səbəb ola bilər. Nümunəmizdəki fermada DDGS əlavə etmək və qarğıdalı payını artırmaq iki tətikləyicinin eyni anda işə düşməsi demək idi.",{"p":29},"Məhz buna görə bir çox qidalanma mütəxəssisi rasionda işkənbədə əlçatan doymamış yağ turşularının miqdarına maksimum həd qoyur. Yağ mənbəyi lazım olduqda işkənbədə daha az qarşılıqlı təsirə girən qorunmuş yağ məhsullarına üstünlük vermək olar. Komponentin yağ turşusu profili onun ümumi yağ dəyəri qədər vacibdir.",{"h2":31},"Yemləmə rejimi və seçmə",{"p":33},"Rasion kağız üzərində balanslı olsa belə, inəklər onu seçirsə, faktiki yedikləri rasion fərqli olur. Dominant inəklər səhər təzə yemdən qatı yemi seçib yeyir, günün sonunda isə yemlikdə lifli hissə qalır. Bu zaman bəzi inəklərin işkənbəsində gün ərzində pH kəskin düşür. Yemi gün ərzində bir neçə dəfə yemliyə itələmək, gündə iki dəfə yem vermək və çox quru TMR-lərə bir az su və ya yaş yem əlavə etmək seçməni azaldır.",{"p":35},"Yemliyin boş qaldığı saatlar da işkənbə üçün stres mənbəyidir. Uzun müddət ac qalan inək yem gələndə bir dəfəyə həddindən artıq yeyir və pH sürətlə düşür. Gün boyu yemlikdə yem saxlamaq süd yağını qorumaq üçün ən ucuz tədbirlərdən biridir.",{"p":37},"Bəzi əlavələr də süd yağına təsir edir. Buferlər işkənbə pH-ını dəstəkləməyə kömək edir, bəzi ionoforlar isə süd yağı depressiyasına töhfə verə bilər. Rasiona əlavə daxil edərkən və ya çıxararkən onun süd yağına mümkün təsiri də nəzərə alınmalıdır.",{"h2":39},"Düzəliş və izləmə",{"p":41},"Süd yağı depressiyası düzəldildikdə bərpa dərhal olmur. Rasion dəyişikliyindən sonra süd yağının geri qayıtması adətən iki-üç həftə çəkir. Ona görə də eyni anda çoxlu dəyişiklik edib hansı addımın işlədiyini ayırd edə bilməməkdənsə ən ehtimallı səbəbdən başlayıb nəticəni izləmək daha yaxşıdır.",{"p":43},"OptiFormula TMR qaba yem və silos analizlərini yem kitabxanası ilə birlikdə saxlayır, hər rasionda quru maddə qəbulu, baş başına gündəlik dəyər və yem xərcindən artıq gəlir göstərilir. Süd qiyməti yağdan asılı olduqda ucuz enerji mənbəyinin rasiona verdiyi faydanı süd gəlirində mümkün itki ilə müqayisə etmək düzgün qərarı yalnız kağız üzərində deyil, kassada da verməyə imkan yaradır.",{"p":45},"Süd yağı işkənbə sağlamlığının ən etibarlı güzgülərindən biridir. Yağ faizi düşəndə rasiona yalnız xərc cədvəli kimi deyil, işkənbədə baş verənlərin xəritəsi kimi baxmaq problemi kökündən həll etməyin yoludur.",1794234585577]