[{"data":1,"prerenderedAt":52},["ShallowReactive",2],{"blog-en-dusuk-maliyetli-yem-formulasyonu-az":3},[4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,28,30,32,34,36,38,40,42,44,46,48,50],{"p":5},"Bazar ertəsi səhər tezdən satınalmadan məktub gəlir: qarğıdalı tonu 9 000 TRY-dən 10 350 TRY-yə qalxıb. Bu, on beş faizlik sıçrayışdır. İstehsal planı hazırdır, bunkerlər doludur, maşınlar bu gün günortadan sonra yüklənir. Formulasiya masasında oturan şəxsin iki seçimi var. Resepti olduğu kimi saxlayıb fərqi udmaq və ya resepti yeni qiymətlə yenidən həll etmək. Bu məqalə ikinci seçimin niyə demək olar ki, həmişə düzgün olduğunu və nəticənin necə oxunduğunu izah edir.",{"h2":7},"Resept əslində bir sualdır",{"p":9},"Yem reseptinə baxanda adətən faizlər siyahısı görürsünüz: bu qədər qarğıdalı, bu qədər soya şrotu, bir az yağ, əhəngdaşı, fosfat, premiks. Lakin formulasiya proqramı üçün resept bir sualdır. Əlimdəki xammalla, bu qiymətlərlə heyvanın qida maddələri ehtiyaclarını ödəyən ən ucuz qarışıq hansıdır?",{"p":11},"Ən aşağı xərcli formulasiya məhz bu suala cavab verir. Siz üç şeyi təyin edirsiniz: hansı xammaldan istifadə oluna bilər, hansı qiymətlərlə və resept hansı qaydalara riayət etməlidir. Bu qaydalara məhdudiyyətlər deyilir. Bütün məhdudiyyətləri eyni anda ödəyən saysız-hesabsız qarışıq arasından OptiFormula ən ucuzunu tapır.",{"h2":13},"Məhdudiyyətləri düzgün qurmaq işin yarısıdır",{"p":15},"Təcrübəmizə görə sahədəki problemlərin çoxu hesablamanın özündən deyil, məhdudiyyətlərdən qaynaqlanır. Qida maddəsi hədləri heyvanın ehtiyacını təsvir edir: mübadilə enerjisi, xam protein, həzm olunan amin turşuları, kalsium, mənimsənilən fosfor və s. Xammal hədləri texniki və praktik məqamları əks etdirir. Özlülük səbəbindən broyler rasionunda çox buğda istəmirsiniz. Günəbaxan şrotundakı sellüloza qranul keyfiyyətinə və yem qəbuluna təsir edir. Yağın qranullama xəttinin götürə biləcəyi ilə müəyyən olunan tavanı var.",{"p":17},"Nisbətlər məhdudiyyətlərin üçüncü növüdür. Kalsiumun mənimsənilən fosfora nisbəti və ya metionin ilə sisteinin lizinə nisbəti tək qida maddəsi hədləri ilə tam ifadə edilə bilmir, ona görə də ayrıca məhdudiyyət kimi yazılır. Nəhayət, bütün qatılma nisbətlərinin cəmi yüz faiz olmalıdır. Bu, sadə səslənir, amma premiks və duz kimi sabit komponentləri kənara ayırmağı unutsanız, digər komponentlər üçün reseptdə ya çox, ya da az yer qalır.",{"p":19},"Bir də ehtiyat payı məsələsi var. Xammal analizləri orta dəyərlərdir və partiyadan partiyaya dəyişir, ona görə də bir çox qidalanma mütəxəssisi kritik qida maddələrini ehtiyacdan bir qədər yuxarı formulasiya edir. Bu təhlükəsizlik payının xərci var və onu aşağıda danışacağımız kölgə qiymətləri ilə görə bilərsiniz.",{"h2":21},"Kiçik bir nümunə",{"p":23},"Aşağıdakı rəqəmlər sırf nümunə xarakterlidir. Real zavodun xammal dəyərləri və qiymətləri fərqli olacaq. Məqsəd hesablamanın məntiqini göstərməkdir.",{"p":25},"Broyler böyümə rasionu götürək. Mövcud xammal qarğıdalı, buğda, 46% soya şrotu, 36% günəbaxan şrotu, soya yağı, əhəngdaşı, dikalsium fosfat və L-lizindir. Vitamin və mineral premiksi ilə duz cəmi 0,8%-də sabitlənib. Hədəflər ən azı 3 100 kkal/kq mübadilə enerjisi, ən azı 21% xam protein, ən azı 1,15% həzm olunan lizin, 0,87 ilə 0,95% arasında kalsium və ən azı 0,44% mənimsənilən fosfordur. Buğda 20%-ə, günəbaxan şrotu 8%-ə, yağ 5%-ə və L-lizin 0,4%-ə qədər ola bilər.",{"p":27},"Ton qiymətləri qarğıdalı üçün 9 000 TRY, buğda üçün 8 800, soya şrotu üçün 18 000, günəbaxan şrotu üçün 11 000, soya yağı üçün 55 000, əhəngdaşı üçün 1 500, dikalsium fosfat üçün 30 000 və L-lizin üçün 60 000-dir. Bu məlumatlarla proqram təxminən 57,3% qarğıdalı, 35,7% soya şrotu, 3,4% soya yağı, 1,0% əhəngdaşı, 1,75% dikalsium fosfat və 0,14% L-lizin verir, premiks daxil tonu təxminən 14 560 TRY. Bu qiymətlərlə nə buğda, nə də günəbaxan şrotu reseptə girir.",{"p":29},"Diqqətlə baxsanız, başqa bir şey də gözə çarpır. Enerji, protein, lizin, kalsium minimumu və mənimsənilən fosfor tam öz hədlərindədir. Proqram heç bir qida maddəsini lazım olandan çox verməyib. Ən aşağı xərcli resept adətən belə görünür: bir neçə məhdudiyyət aktivdir, qalanlarında isə ehtiyat yer var.",{"h2":31},"Qarğıdalı bahalaşanda",{"p":33},"Bazar ertəsi səhərinə qayıdaq. Qarğıdalı indi 10 350 TRY-dir. Resept dəyişməz qalsa, tonun maya dəyəri qarğıdalının artımdakı payı qədər, təxminən 0,573 × 1 350 = 773 TRY artır. Yeni qiymətlə yenidən həll etsəniz, mənzərə dəyişir. Buğda 20% həddinə qədər girir, qarğıdalı 38%-ə düşür, enerji çatışmazlığını bağlamaq üçün yağ 4,2%-ə qalxır, soya şrotu bir az azalır və bir az daha çox L-lizin lizini qarşılayır. Yeni maya dəyəri tonu təxminən 15 240 TRY-dir. Artım 773 əvəzinə 679 TRY olur.",{"p":35},"Tona doxsan dörd lirə az görünə bilər. Ayda 10 000 ton istehsal edən zavod üçün bu, təkcə bu bir qiymət dəyişikliyindən təxminən 940 000 TRY deməkdir və qida maddələrinin tərkibi eynidir. Quşlar ekvivalent rasion yeyir. Yalnız xammal qarışığı dəyişib.",{"p":37},"Bununla belə, bir xəbərdarlıq. Buğdanın birbaşa 20%-ə sıçraması kağız üzərində düzgündür, amma praktik suallar yaradır. Ferment proqramınız buna uyğun qurulubmu? Bunkerlərdə kifayət qədər buğda varmı? Qranul keyfiyyətinə nə olacaq? Proqram bu sualları sizin əvəzinizə verməyəcək. O, bunları yalnız siz məhdudiyyət kimi yazsanız nəzərə alır. Yaxşı formulasiyaçı nəticəni sorğulayır və lazım olanda hədləri düzəldib yenidən həll edir.",{"h2":39},"Mütənasib olmayan təsirlər",{"p":41},"Adətən komponentin töhfəsi onun payına mütənasibdir: qarğıdalını iki qat artırın, qarğıdalıdan gələn enerji də iki qat artır. Bu, əksər qida maddələri üçün kifayət qədər doğrudur, amma hamısı üçün deyil. Fitaza və NSP fermentlərinin qida dəyərlərinə töhfəsi dozaya mütənasib artmır və rasionun qalan hissəsindən asılıdır. Mikser partiyasının ölçüsünə görə yuvarlaqlaşdırma başqa bir haldır. OptiFormula belə təsirləri nəzərə alır. Praktikada bu o deməkdir ki, ferment matrisi dozadan və substratdan asılıdır və sabit dəyər kimi daxil edilmək əvəzinə fermentin real təsirini əks etdirir.",{"h2":43},"Həll olmadıqda",{"p":45},"Bəzən ümumiyyətlə resept tapılmır. Bu, adətən məhdudiyyətlərin bir-birinə zidd olduğunu göstərir. Məsələn, çox yüksək protein minimumu və soya şrotu üçün aşağı maksimum qoysanız, hər ikisini ödəyən qarışıq olmaya bilər. İlk yoxlanmalı olan sonuncu dəyişdirdiyiniz hədlərdir. Tez-tez gördüyümüz başqa bir səbəb səhv yazılmış analizdir. 46 əvəzinə 4,6 daxil edilmiş protein dəyəri bütün resepti qeyri-mümkün edə bilər.",{"h2":47},"Reseptdən daha çox",{"p":49},"OptiFormula-nın verdiyi təkcə resept deyil. Proqram həm də hər məhdudiyyət və hər komponent üçün kölgə qiyməti hesablayır. Nümunəmizdə enerji minimumunu 1 kkal/kq artırmaq tona təxminən 9 TRY əlavə edir, bir bənd xam protein isə təxminən 435 TRY-yə başa gəlir. Reseptdə olmayan günəbaxan şrotu reseptə girmək üçün tonu təxminən 10 100 TRY-yə düşməlidir. Bu cür məlumat satınalma danışıqlarında və qida maddəsi hədəflərini nəzərdən keçirərkən çox faydalıdır. Növbəti məqaləmizdə bunu ətraflı izah edirik.",{"p":51},"Ən aşağı xərcli formulasiya bir dəfə edilib kənara qoyulan iş deyil. Qiymətlər dəyişəndə, yeni analizlər gələndə və ya istehsal yeni məhdudiyyətlər gətirəndə resept yenidən həll edilir. Bir il ərzində bunu müntəzəm edən zavodlarla etməyənlər arasındakı fərq tonun maya dəyərində aydın görünür.",1794234585040]