[{"data":1,"prerenderedAt":56},["ShallowReactive",2],{"blog-tmr-rasyonu-hazirlarken-ar":3},[4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,28,30,32,34,36,38,40,42,44,46,48,50,52,54],{"p":5},"ذات صباح تتصل مزرعة: إنتاج الحليب ينخفض منذ يومين والأبقار أقل إقبالًا على المعلف. العليقة لم تتغير، وقائمة تحميل الخلاط هي نفسها، والأعلاف هي نفسها. وبعد بضعة أسئلة تتضح القصة. هطل المطر في عطلة نهاية الأسبوع، وفُتحت واجهة جديدة في خندق السيلاج، وهذه الواجهة أكثر رطوبة بوضوح من سابقتها. العليقة على الورق لم تتغير، لكن العليقة أمام الأبقار صارت عليقة أخرى.",{"p":7},"تقدم العليقة الكاملة المخلوطة (TMR) الأعلاف الخشنة والمركزة معًا في خلطة واحدة. فكل لقمة متماثلة، ويقل الانتقاء، ويعمل الكرش على نحو أكثر انتظامًا. وكل هذه المزايا تتوقف على شرط واحد: أن تطابق الخلطة التي تصل إلى المعلف الخلطة المحسوبة. يتناول هذا المقال النقاط التي ينكسر فيها هذا الشرط وما يمكنك فعله حيالها.",{"h2":9},"كل شيء يبدأ من المادة الجافة",{"p":11},"يتفاوت محتوى الماء في الأعلاف الخشنة تفاوتًا كبيرًا. فسيلاج الذرة قد يتراوح بين 28 و38% مادة جافة، ودريس البرسيم الحجازي بين 85 و90%، والمنتجات الثانوية الرطبة قد تكون دون 20%. تُحسب الاحتياجات والقيم الغذائية على أساس المادة الجافة، لكن الخلاط يُحمَّل بالوزن الطازج. ومحتوى المادة الجافة هو الجسر بين الاثنين، وإذا اهتز الجسر اهتز كل ما عداه في الحساب.",{"h2":13},"مثال: بقرة تعطي 30 لترًا يوميًا",{"p":15},"الأرقام أدناه للتوضيح فقط ومبسّطة. فعليقة القطيع الحقيقي تتوقف على نموذج الاحتياجات، ومرحلة الحليب، ودهن الحليب وبروتينه، وتحاليل الأعلاف المتوفرة.",{"p":17},"لنأخذ بقرة وزنها نحو 650 كغ في منتصف موسم الحليب، تعطي 30 لترًا يوميًا بنسبة دهن 3.8% وبروتين 3.2%. بقرة كهذه تأكل نحو 22 كغ من المادة الجافة يوميًا. وحاجتها من الطاقة الصافية للإدامة والحليب معًا نحو 32 ميغاكالوري NEL. وبقسمة ذلك على 22 كغ من المادة الجافة، تحتاج العليقة إلى نحو 1.45 ميغاكالوري NEL لكل كغ من المادة الجافة.",{"p":19},"لنقل إن العليقة من ثلاثة مكونات: 25 كغ من سيلاج الذرة بمادة جافة 32%، و4 كغ من دريس البرسيم الحجازي بنسبة 88%، و12 كغ من العلف المركز بنسبة 89%. على أساس المادة الجافة، هذا 8.0 كغ من السيلاج، و3.5 كغ من البرسيم، و10.7 كغ من المركز، بمجموع 22.2 كغ ونسبة علف خشن إلى مركز نحو 52 إلى 48. على الورق كل شيء في مكانه.",{"h2":21},"حين يصبح السيلاج أكثر رطوبة",{"p":23},"لنعد الآن إلى الواجهة التي فُتحت بعد المطر. لنفترض أن مادتها الجافة انخفضت إلى 28%. مع تحميل الـ 25 كغ نفسها من السيلاج، يقدم الخلاط الآن 7.0 كغ من المادة الجافة للسيلاج بدلًا من 8.0. فينخفض مجموع المادة الجافة إلى 21.2 كغ، وينزل العلف الخشن تحت نصف العليقة، ويختل توازن الطاقة والألياف. قد تبدو البقرة شبعى، لكن العليقة ينقصها كيلوغرام من المادة الجافة.",{"p":25},"التصحيح الصحيح هو رفع كمية التحميل لتناسب المادة الجافة الجديدة. فلتقديم الـ 8.0 كغ نفسها من المادة الجافة من سيلاج بنسبة 28% يلزم نحو 28.6 كغ بالوزن الطازج. ولمجموعة من مئة بقرة، هذا نحو 360 كغ سيلاجًا إضافيًا في كل تحميلة. ليس رقمًا صغيرًا، ولن تصل إليه بالتخمين.",{"p":27},"هنا نرى أكبر الخسائر في الميدان. فإذا لم تُفحص المادة الجافة للسيلاج أسبوعيًا، وفورًا عند فتح واجهة جديدة، تتحول حتى العليقة المحسوبة جيدًا إلى عليقة أخرى في غضون أيام. والقياس البسيط بالميكروويف أو بطريقة التجفيف أفضل من عدم القياس أصلًا.",{"h2":29},"حافظ على تحاليل الأعلاف الخشنة محدّثة",{"p":31},"المادة الجافة ليست المتغير الوحيد. فسيلاج الذرة من الحقل نفسه يختلف في النشا وNDF ومعامل الهضم بحسب موعد الحصاد والصنف والسنة. وقيم المكتبة نقطة انطلاق جيدة، لكن العليقة الفعلية للقطيع تحتاج إلى نتائج تحاليل الأعلاف الخشنة والسيلاج. ويتيح OptiFormula TMR استخدام هذه النتائج إلى جانب قيم مكتبة الأعلاف.",{"h2":33},"اختر نموذج الاحتياجات المناسب",{"p":35},"لأبقار الحليب وماشية اللحم والعجول والعجلات والأغنام والماعز والجاموس احتياجات مختلفة، وتحسبها نماذج مختلفة. يستخدم OptiFormula TMR نماذج NASEM 2021 وNASEM 2016 وINRA 2018 وCVB وNRC 2007. وتعبّر النماذج عن الطاقة والبروتين بوحدات مختلفة. فأحدها يعمل بالطاقة الصافية والبروتين الممثل، وآخر يستخدم وحداته الخاصة. لذلك عند مقارنة عليقتين تأكد أنهما حُسبتا بالنموذج نفسه. وذكر النموذج في تقرير العليقة يمنع هذا الالتباس.",{"h2":37},"الألياف حزام أمان الكرش",{"p":39},"أسهل طريقة لإضافة الطاقة إضافة العلف المركز، لكن لذلك حدًا. فعندما تنخفض الألياف الفعّالة، أي NDF الفعّالة فيزيائيًا (peNDF) التي تحفز المضغ والاجترار، ينخفض pH الكرش ويرتفع خطر الحماض. وتقترح مصادر كثيرة حدًا أدنى لـ NDF العلف الخشن يتراوح تقريبًا بين 19 و21% من المادة الجافة. والرقم الدقيق يتوقف على نموذجك وقطيعك. المهم أن تضع هذا الحد قيدًا وألا تسمح للبرنامج بشراء الطاقة على حساب الألياف.",{"p":41},"وللخلاط نفسه دور هنا. فإذا خلطت TMR مدة طويلة جدًا يُقطَّع التبن والدريس قصيرًا أكثر من اللازم. فتفقد الألياف التي تبدو كافية في التحليل أثرها لأن الجزيئات صارت أصغر. ومدة الخلط وترتيب التحميل مهمان بقدر أهمية العليقة نفسها.",{"h2":43},"اقرأ المأكول والتكلفة معًا",{"p":45},"أوضح طريقة للنظر إلى تكلفة العليقة هي التكلفة اليومية للرأس. فهي تبيّن مباشرة أي العليقتين اللتين تلبيان الاحتياجات نفسها أرخص. وللحيوانات الحلوب تلزم خطوة أخرى: الدخل فوق تكلفة العلف، أو IOFC. في مثالنا، إذا بيع الحليب بسعر 18 TRY للتر وكانت العليقة تكلف 12 TRY لكل كغ من المادة الجافة، يكون دخل الحليب اليومي لكل بقرة 540 TRY، وتكلفة العلف نحو 266 TRY، وIOFC نحو 274 TRY. وهذه الأرقام أيضًا للتوضيح فقط، لكنها تبيّن المنطق. فالعليقة الأرخص التي تخفض إنتاج الحليب قد تخفض IOFC أيضًا.",{"p":47},"والمأكول من المادة الجافة جزء من الصورة نفسها. فالعليقة التي تبدو كاملة على الورق لكنها تحتاج إلى مادة جافة أكثر مما تستطيع البقرة أكله لا يمكن أن تنجح في التطبيق. وفي OptiFormula TMR يُعرض المأكول من المادة الجافة والتكلفة اليومية للرأس وIOFC معًا لكل عليقة.",{"h2":49},"من الورق إلى المعلف",{"p":51},"توضع العليقة المحسوبة موضع التنفيذ من خلال قائمة تحميل الخلاط، التي تبيّن كم كيلوغرامًا يُحمَّل من كل علف. وحين تتغير المادة الجافة للسيلاج، يجب تحديث القائمة أيضًا. ففي المثال أعلاه يتكرر فرق الـ 360 كغ كل يوم لا تُحدَّث فيه القائمة.",{"p":53},"والجانب البيئي للعليقة يُطرح أكثر فأكثر أيضًا. فتركيب العليقة يؤثر مباشرة في إنتاج الميثان وفي إفراز النيتروجين والفوسفور. ويحسب OptiFormula TMR هذه المخرجات أيضًا، فترى أي العليقتين المتساويتين في السعر تضع عبئًا أقل على البيئة.",{"p":55},"لنعد إلى المزرعة التي اتصلت: لم يحل المشكلة عليقة جديدة. بل كفى قياس المادة الجافة للسيلاج وتحديث قائمة التحميل. فالـ TMR الجيدة تبدأ بحساب جيد، وتستمر في العمل بالقياس الدقيق والتحميل الدقيق.",1794234585806]